Kung gusto mo ang lutuing Hapon, ngunit ayaw mong gumulong, kung gayon ang nigiri sushi ay ang pagpipilian para sa iyo! Ito rin ay isang simpleng pagpipilian na masarap para sa mga hindi inaasahang bisita.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 2 baso ng tubig;
- - 1 baso ng bigas;
- - 10 mussel;
- - 2 tbsp. kutsara ng wasabi;
- - 1 tbsp. isang kutsara ng suka para sa sushi;
- - 1 kutsarita ng asukal;
- - 1/2 kutsarita ng asin;
- - perehil.
Manwal ng pagtuturo
1
Upang makagawa ng sushi, bumili ng bigas na "Japanese" mula sa "Mistral". Banlawan ang bigas hanggang sa transparent, punan ng tubig, pakuluan ng 15 minuto. Maaari kang magluto ng bigas sa isang mabagal na kusinilya sa "Loose Rice" mode.
2
Maaari kang maghanda ng mga adobo na adobo. Kung na-peeled mo ang frozen, isawsaw ang mga ito sa kumukulong tubig na inasnan, maghintay hanggang lumitaw ang bula sa itaas, at pagkatapos ay mabilang ng 5 minuto. Itapon ang mga inihandang mussel sa isang colander, hayaan silang cool.
3
Maghanda ng isang dressing para sa bigas: ihalo ang pinainit na suka na may asukal at asin, idagdag sa bigas at ihalo sa mga paggalaw ng magaan na may kahoy na spatula. Palakihin ang iyong mga kamay sa tubig at gumawa mula sa bigas na 10 bola ng parehong sukat na may diameter na halos 2.5 cm. Ang bawat isa sa kanila sa ibabang bahagi na bahagyang pinahiran.
4
Gupitin ang perehil na napaka-pino, iwanan ang mga dahon para sa dekorasyon, igulong ang bawat bola ng nigiri sa ilalim ng tinadtad na perehil. Itaas ang mga bola na may wasabi, maglagay ng isang dahon ng perehil at isang kalamnan.
5
Nigiri sushi na may mussel at handa na ang perehil. Ayon sa resipe na ito, maaari kang magluto ng nigiri kasama ang iba pang pagkaing-dagat o anumang isda. Walang kinakailangang pagka-orihinal na gastos sa paghahatid ng pagka-orihinal: maglingkod na may toyo, wasabi at adobo luya.