Mga chops ng baboy - isang ulam ng karne na minamahal ng lahat (ang mga vegetarian ay simpleng nahihiyang aminin ito). Ang masarap na ulam na ito ay inihanda nang mabilis at madali, kahit na ang isang baguhan na babaing punong-abala ay magagawang gawin ito. Maaari itong ihain bilang isang ordinaryong hapunan ng pamilya, at palamutihan ang mga ito ng isang maligaya talahanayan. Ang pagluluto ng baboy na chop ay simple, ngunit sa maraming paggalang sa tagumpay ay depende sa kalidad ng karne. Karaniwan ang carbonate o isang piraso mula sa leeg ay ginagamit para sa paghahanda nito. Kung ang karne ay nagyelo, pagkatapos ito ay dapat na lasaw sa ilalim na istante ng refrigerator.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Baboy - 0.5 kg
- Itlog - 1 pc.,
- Hard cheese - 100 gramo,
- Mga tinapay na tinapay - 50 gramo,
- Soy sauce - 3 kutsara,
- Mga de-latang pinya sa hiwa - 1 maaari,
- Langis ng gulay
- Bawang - 2-3 cloves
- Asin
- paminta
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan ang baboy, alisan ng balat ang mga pelikula at gupitin ang mga hibla na may mga piraso na 1.5 - 2 cm na makapal. Gaanong matalo sa magkabilang panig, ilagay sa isang mangkok, ibuhos sa toyo, ilagay ang bawang na durog sa isang pindutin, paminta, ihalo ang lahat at iwanan ng kalahating oras - oras sa temperatura ng silid, na sumasakop sa isang talukap ng mata o kumapit na pelikula.
2
Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran, magbukas ng isang garapon ng mga pineapples. Kung ang mga pineapples ay hiniwa, gupitin ang mga ito sa maliit na piraso.
3
Init ang kawali nang mabuti, ibuhos ang langis ng gulay sa loob ng isang layer na 1 cm. Talunin ang itlog, bahagyang asin ito. Ilagay ang mga tinapay na tinapay sa isang plato. Isawsaw ang bawat piraso ng karne sa isang itlog, pagkatapos ay i-roll sa mga breadcrumbs at ilagay sa isang kawali. Fry chop hindi hihigit sa 1.5 - 2 minuto.
4
Kapag handa ang isang panig, i-on ang mga chops, itabi sa bawat layer ng mga pineapples, budburan ang gadgad na keso, takpan ang pan na may takip. Matapos ang ilang minuto, alisin ang pan mula sa init.
Kapaki-pakinabang na payo
Halos anumang panig na ulam ay angkop para sa mga chops ng baboy: butil, pasta, nilaga at sariwang gulay.