Ang mga pie mula sa kuwarta ng patatas ay mabango at kasiya-siya, lalo na kung naglalagay ka ng karne sa pagpuno. Ang recipe para sa gayong paggamot ay simple.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - patatas - 200 g;
- - harina - 200 g;
- - itlog - 3 mga PC.;
- - mantikilya - 50 g;
- - langis ng gulay - 2 tbsp. l.;
- - asin - 1 tsp;
- - baboy (fillet) - 500 g;
- - kampanilya paminta - 1 pc.;
- - mga kamatis - 2 mga PC.;
- - mga sibuyas - 2 ulo;
- - cream (33-38%) - 100 ml;
- - gatas (2.5%) - 100 ml;
- - i-paste ang kamatis - 2 tbsp. l.;
- - ground black pepper - isang kurot;
- - matigas na keso - 50 g.
Manwal ng pagtuturo
1
Pagluluto ng kuwarta. Peel, chop at pakuluan ang patatas sa inasnan na tubig hanggang malambot. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, mash ang mga patatas. Magdagdag ng 1 itlog, mantikilya, ihalo.
2
Ibuhos ang harina sa mashed patatas at masahin ang kuwarta. Ilagay ito sa isang split split, may langis, ginagawa ang mga panig. Ilagay ang form na may kuwarta sa freezer sa loob ng 20 minuto.
3
Mga toppings sa pagluluto. Pepper mula sa mga buto, i-cut hindi coarsely. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Fry ang sibuyas at paminta sa langis ng gulay.
4
Ang karne ay dapat hugasan at i-cut sa maliit na cubes. Pagsamahin ang karne sa mga gulay, asin, paminta at magprito hanggang sa kalahati na luto. Mga kamatis na dice. Pagsamahin sa karne at gulay at kumulo ng isa pang 5 minuto.
5
Punan ang pagluluto. Pagsamahin ang cream, milk, tomato paste at dalawang itlog. Asin. Talunin ng mabuti.
6
Grate ang keso.
7
Ilagay ang pagpuno sa form na may masa, ibuhos ang pie sa itaas na may pagpuno. Maghurno sa oven sa 220 degrees 40 minuto. 5 minuto bago matapos ang pagluluto, iwisik ang cake na may gadgad na keso. Ang masarap na cake ay handa na! Bon gana!
Kapaki-pakinabang na payo
Sa halip na karne, maaari kang kumuha ng tinadtad na karne.