Ang nilagang gulay na may mozzarella ay isang mahusay na pampagana para sa anumang maligaya talahanayan. Ang nasabing ulam ay nangangailangan ng kaunting oras sa pagluluto at minimum na gastos.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - medium na talong 2 mga PC.;
- - zucchini 1 pc.;
- - kabute 700 g;
- - bow 1 pc.;
- - kampanilya paminta 1 pc.;
- - mga kamatis 3 mga PC.;
- - bawang 3 ngipin.;
- - mozzarella (maliit na bola) 100 g;
- - langis ng oliba;
- - gulay;
- - paminta, asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Gupitin ang mga kabute sa maliit na cubes, punan ng tubig at pakuluan. Alisin ang bula at lutuin sa mababang init sa loob ng 15-20 minuto. Itapon ang inihandang kabute sa isang colander.
2
Malinaw na malinaw ang core ng bell. Tumaga ang sibuyas. Gupitin ang talong, zucchini at paminta sa maliit na cubes. Grate ang mga kamatis sa isang magaspang na kudkuran.
3
Init ang langis sa isang kawastuhan at sibuyas na sibuyas. Magdagdag ng paminta at kumulo sa loob ng 5 minuto. Ilagay ang talong at zucchini, pagkatapos ng 10 minuto idagdag ang mga kamatis, takpan at kumulo sa loob ng 15 minuto.
4
Ilagay ang mga kabute sa mga gulay at lutuin ng 10 minuto, asin at paminta. Pagwiwisik ng mga halamang gamot at tinadtad na bawang, pagkatapos ng ilang minuto, alisin mula sa init. Magdagdag ng mozzarella at iwanan ito sa ilalim ng takip sa loob ng 15 minuto.