Ang Sauté ay isang ulam na inihanda gamit ang isang espesyal na teknolohiya. Ang teknolohiyang ito ay binubuo sa paunang pagprito ng mga produktong kasama sa recipe. Upang ang mga sangkap ay hindi dumikit, kailangan mong pana-panahong iling ang mga nilalaman ng pan (huwag ihalo sa isang kutsara o spatula). Ang sauté ng gulay ay palaging malusog at masarap. Para sa kasiyahan, maaari kang magdagdag ng hipon at sausage dito, dahil perpekto ang sarsa ng Tabasco sauce.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa anim na servings:
- - 500 g ng peeled na pinakuluang hipon;
- - 230 g homemade sausage;
- - 4 na kamatis;
- - 2 tasa ng puting pinakuluang bigas;
- - 2 tasa ng mga sibuyas;
- - 1 tasa ng tinadtad na paminta ng kampanilya at kintsay;
- - langis ng oliba, asin, itim na paminta, berdeng sibuyas, sarsa ng Tabasco.
Manwal ng pagtuturo
1
Gupitin ang sausage sa mga singsing, magprito sa medium heat sa isang maliit na halaga ng langis. Ang sausage ay dapat maging brown.
2
Magdagdag ng tinadtad na sibuyas, paminta, kintsay sa sausage, magprito nang sama ng 5 minuto. Huwag ihalo ang mga sangkap, iling lang ang kawali.
3
Magdagdag ng pinakuluang hipon sa kawali. Maaari kang magdagdag ng coarsely tinadtad na bawang para sa lasa.
4
Fry ang sauté sa loob ng 3 minuto, pana-panahong ilog ang kawali.
5
Susunod, magdagdag ng pinakuluang bigas, tinadtad na kamatis, lutuin para sa isa pang 4 minuto.
6
Season ang natapos na ulam sa iyong panlasa gamit ang Tabasco sauce o anumang iba pang mainit na sarsa ayon sa iyong pagpapasya. Asin, paminta sa panlasa. Maglingkod nang mainit.
Bigyang-pansin
Kung ihanda mo ang lahat ng mga sangkap nang maaga (pakuluan ang bigas at hipon), pagkatapos ay hindi ka magdadala sa iyo ng higit sa 40 minuto upang ihanda ang sauté ng gulay.
Kapaki-pakinabang na payo
Palamutihan ng tinadtad na berdeng sibuyas bago ihain.