Ang karne ng mumo ay isa sa mga sangkap sa masarap na pinggan. Maaari mo itong gamitin sa pagkain ng sanggol at diyeta. Upang ihanda ang karne, gumamit ng isang uri ng karne o isang kombinasyon ng ilang mga uri. Maghanda ng tinadtad na manok o zraza cutlet na may pinakuluang itlog. Ang mga pinggan na ito ay pag-iba-ibahin ang menu at maa-pahalagahan ng iyong araling-bahay.
Piliin ang iyong recipe
kakailanganin mo
-
- Mga cutlet ng manok:
- 2 manok binti;
- 2 itlog
- 4 na kutsara semolina;
- 2 sibuyas;
- 1 kutsarang adjika;
- 1 baso ng tubig;
- 4 kutsara ng tomato paste;
- 3 cloves ng bawang;
- hops-suneli;
- harina;
- asin;
- ground black pepper;
- langis ng gulay.
- Pinakuluang itlog zrazy:
- 500 g ng tinadtad na karne;
- 1 sibuyas;
- 3 itlog ng manok;
- 1 kutsara ng tomato paste;
- 200 g kulay-gatas;
- asin;
- ground black pepper;
- gulay.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang 2 binti ng manok sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
2
Paghiwalayin ang karne mula sa mga buto sa pamamagitan ng paggawa ng isang paghiwa sa kahabaan ng buto sa loob ng mga binti.
3
Peel 2 sibuyas.
4
Dumaan sa gilingan ng karne ang karne ng 2 binti ng manok kasama ang balat at taba at 2 sibuyas.
5
Magdagdag ng 2 itlog, 4 na kutsara ng semolina sa karne na may mga sibuyas, asin at paminta upang tikman. Knead ang tinadtad na karne hanggang sa makinis.
6
Ibuhos ang ilang harina sa isang flat plate. Bumuo ng mga maliit na cutlet mula sa tinadtad na manok at igulong ito sa harina.
7
Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga cutlet ng manok sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
8
Ilagay ang mga cutlet sa isang maliit na kasirola.
9
Dilute sa isang hiwalay na mangkok 1 tasa ng mainit na tubig at 4 na kutsara ng tomato paste. Ibuhos ang mga meatball na may halo na ito at ilagay ang kawali sa apoy.
10
Bawasan ang init sa sandaling ang mga nilalaman ng pigsa ng kawali. Stew meatballs hanggang maluto sa mababang init.
11
Magdagdag ng 1 kutsarita ng adjika, 3 peeled at tinadtad na mga clove ng bawang at suneli sa kawali upang tikman ang 10 minuto bago handa ang mga cutlet.
12
Ihatid ang mga cutlet ng manok sa mesa nang mainit sa anumang side dish, ibuhos ang mga ito sa nilagang sarsa.
13
Zrazy na may isang pinakuluang itlog. Hard pigsa 3 itlog ng manok. Palamig ang mga ito, alisan ng balat at gupitin ang bawat haba sa dalawang bahagi.
14
Magdagdag ng 500 g ng tinadtad na karne na peeled at pino ang tinadtad na sibuyas, asin, ground black pepper, tinadtad na perehil at dill. Gumalaw lahat hanggang sa makinis.
15
Pagulungin ang 6 na bola ng parehong sukat mula sa tinadtad na karne. Ilagay ang mga ito sa isang greased pan o baking sheet.
16
Gumawa ng mga indentasyon sa mga bola ng karne at ilagay ang bawat kalahati ng pinakuluang itlog ng manok na may gilid ng convex.
17
Paghaluin ang 200 g ng kulay-gatas at 1 kutsara ng tomato paste. Asin at paminta upang tikman at punan ng halo na ito ng zrazy.
18
Ilagay ang baking tray na may zrazy sa oven, pinainit hanggang 200 degrees, at ihurno hanggang sa luto nang mga 25-30 minuto.
19
Ihatid ang mainit na zrazy na may salad ng gulay. Bon gana.