Ang mga steamed cutlet na ito ay makatas, malambot at pandiyeta. Salamat sa mga bay dahon ay mga bibig nila ang pagtutubig at mabango. Ang repolyo ay umalis kung saan inilalagay ang mga patty ay nababad sa mga juice ng karne at isang kaaya-ayang karagdagan sa ulam na ito.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - bay dahon - 3 mga PC;
- - paminta; asin - 0.5 tsp;
- - pinakuluang bigas - 150 g;
- - malaking sibuyas - 100 g;
- - dibdib ng manok - 600 g.
Manwal ng pagtuturo
1
Alisin ang balat mula sa dibdib ng manok, gupitin ang lahat ng mga buto. Ipasa ang karne sa pamamagitan ng gilingan ng karne.
2
Ilagay sa isang blender mangkok pre-peeled malaking tinadtad na sibuyas, sili at asin. Ibuhos sa tubig. Talunin ang halo hanggang sa makinis.
3
Ibuhos ang masa ng sibuyas sa tinadtad na manok. Gumalaw at magdagdag ng pinakuluang bigas. Paghaluin muli. Sa output, nakakakuha kami ng malambot at malagkit na palaman ng manok - kung ano ang kailangan mo.
4
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa sinigang, ilagay ang 3 bay dahon dito. I-install ang espesyal na insert ng singaw.
5
Hugasan ang mga dahon ng repolyo, bahagyang asin sa isang tabi. Ang gilid ng asin at ilagay ang mga ito sa insert.
6
Lubricate ang iyong mga kamay gamit ang langis ng gulay, o magbasa-basa lamang sa tubig. Gumawa ng mga patong na magkatulad na bola sa labas ng tinadtad na karne at ilagay ito sa repolyo.
7
Masikip ang kawali at i-on ang isang malaking sunog. Kapag kumukulo ang tubig, bawasan ang init sa isang minimum. Lutuin ang mga patty para sa mga 40 minuto. Ihatid ang mga manok ng manok na may repolyo.
Kapaki-pakinabang na payo
Hindi ka maaaring gumamit ng repolyo sa recipe at huwag maglagay ng bigas sa tinadtad na karne. Ngunit pagkatapos ay magbabad ng isang hiwa ng tinapay na walang mga balat sa masa ng sibuyas. Pagkatapos ay palisin ang lahat ng mabuti at ihalo sa tinadtad na manok. Kung hindi, ang mga cutlet ay magiging tuyo.