Ang bean paste ay itinuturing na isang medyo pandiyeta ulam, at kasama ang mga walnut, ang mga beans ay nakakakuha ng mga bagong kakulay ng panlasa. Ang pampagana ay maaaring maiimbak sa isang malamig na lugar sa loob ng mahabang panahon at mahusay na angkop para sa mga sandwich.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- -Dry beans (240 g);
- -Red sibuyas (1.5 mga PC.);
- - mga walnut (140 g);
- - coriander (4 g);
- - langis ng gulay para sa Pagprito.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang mga pulang beans, ibuhos ang malamig na tubig at mag-iwan sa isang malalim na lalagyan sa loob ng 2-4 na oras. Pukawin ang beans nang pana-panahon. Pagkaraan ng ilang sandali, maglagay ng isang malalim na kawali sa burner, ilipat ang mga beans at lutuin nang halos isang oras hanggang malambot. Kapag ang mga beans ay luto, alisan ng tubig ang sabaw sa isang hiwalay na mangkok. Huwag kalimutang iwanan ang sabaw, dahil maaaring kinakailangan upang maikalat ang i-paste.
2
Peel ang sibuyas mula sa tuktok na husk, i-chop ang isang matalim na kutsilyo sa maliit na piraso at magprito sa langis ng gulay Maingat na pag-uri-uriin ang mga walnut, alisin ang mga lamad at mga lumang mani. Flush ang mga nuts.
3
Ilagay ang mga walnut, pinong sibuyas, at beans sa isang tasa ng blender. Gumiling sa isang pabagu-bago ng pabagu-bago ng isip. Ilagay ang paste sa isang tasa. Kung ang i-paste ay masyadong makapal, pagkatapos ay maaari mong idagdag ang sabaw na nananatili pagkatapos pagluluto ng beans, at pukawin ang halo. Gayundin, ang sabaw ay mahusay na angkop para sa pagluluto ng iba't ibang mga sopas.
4
Sa pagtatapos ng pagluluto, idagdag ang asin at coriander sa i-paste, ihalo muli. Kung nais, ilagay ang tinadtad na cilantro sa ulam. Kung ginawa mo ang lahat ng tama, pagkatapos ang i-paste ay magpapasara sa kahanga-hanga at banayad. Itabi ang workpiece sa isang malinis na garapon sa isang cool na lugar.
Bigyang-pansin
Para sa mga mahilig ng maanghang na pinggan, inirerekumenda na magdagdag ng isang maliit na tinadtad na bawang sa i-paste.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang mga pulang beans ay maaaring mapalitan ng puti. Pagkatapos para sa recipe, kumuha ng hindi pulang sibuyas, ngunit ordinaryong mga sibuyas.