Ang talong "peacock" ay papalitan ng isang light main course sa isang tanghalian sa tag-araw o magsisilbi ng isang masarap at magandang meryenda para sa maligaya talahanayan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - isang maliit na mahabang talong;
- - naproseso na keso - upang tikman;
- - isang itlog;
- - 3-4 tbsp. mga kutsara ng mayonesa;
- - 1-2 cloves ng bawang;
- - isang kamatis;
- - gulay at olibo para sa dekorasyon;
- - 2 tbsp. kutsara ng langis ng gulay.
Manwal ng pagtuturo
1
Gupitin ang talong sa manipis na hiwa, iwanan ito nang buo sa pinakadulo. Asin ang bawat hiwa at iwanan ang talong sa loob ng 10-15 minuto upang hayaang dumaloy ang juice. Maingat, upang hindi makapinsala sa mga hiwa, bumabalot. Fan ang talong at magprito sa magkabilang panig hanggang maluto, maiwasan ang pagpapapangit. Tiklupin sa isang napkin at cool.
2
Mash ang cream cheese na may mayonesa at gadgad na bawang hanggang sa makinis. Pakuluan ang itlog. Gupitin ang kamatis, olibo at itlog sa mga bilog. Mga olibo at itlog - opsyonal.
3
Ilagay ang talong sa isang plato, pinapanatili ang hugis nito. Grasa ang bawat hiwa - ito ay magiging mga balahibo ng buntot ng paboreal - i-paste ang keso. Maglagay ng isang bilog ng mga itlog sa bawat "balahibo", isang hiwa ng kamatis dito, at isang bilog ng oliba sa tuktok. Gumawa ng mga mata at tuka mula sa parehong mga produkto, at mga pakpak mula sa mga gulay.