Ang mga orihinal na biskwit ng karamelo ng tsaa ay galakin ka ng mayaman na aroma at masarap na lasa. Ang mga cookies ay nakakuha ng isang espesyal na aroma dahil sa pagdaragdag ng banilya at cognac sa kuwarta.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 200 g linga;
- - 180 g ng harina ng trigo;
- - 150 g ng brown sugar;
- - 60 g ng mantikilya;
- - 20 g ng cornmeal;
- - 4 tbsp. mga kutsara ng brandy;
- - 1 itlog;
- - 1 kutsarita ng baking powder;
- - banilya.
Manwal ng pagtuturo
1
Kumuha ng isang kasirola na may isang makapal na ilalim, ilagay ito butter at brown sugar, ilagay sa mababang init. Magdagdag ng linga ng linga, lutuin hanggang gintong kayumanggi, pagpapakilos upang ang mantikilya ay ganap na natunaw at ang asukal ay natunaw sa loob nito.
2
Sa sandaling ang masa sa kasirola ay nagiging homogenous at kasiya-siyang ginintuang kulay, ibuhos sa 4 na kutsara ng brandy.
3
Hiwalay, ihalo ang sifted harina sa isang baking powder para sa masa, idagdag ang vanillin upang tikman (kinakailangan lamang na ibigay ang natapos na lasa ng baking). Ipadala ang halo ng harina sa kawali, ihalo kaagad at alisin mula sa kalan.
4
Palamig nang kaunti at talunin sa isang itlog ng manok. Hindi mo agad matalo ang isang itlog sa isang mainit na masa - ito ay mabaluktot!
5
Mula sa nagresultang pagsubok, bulag tungkol sa 24 na bola. Takpan ang baking sheet na may papel na parchment at ikalat ang mga bola ng kuwarta dito sa layo mula sa bawat isa. Bigyan ang mga bola ng isang mas patag na hugis - maaari mong durugin ang mga ito sa isang tinidor, pagkatapos ay i-out na may mga pattern na guhitan.
6
Maghurno ng Sesame sa Caramel cookies sa oven, preheated sa 180 degree. Ito ay sapat na 10 minuto - huwag lumampas ang mga cookies sa oven, kung hindi man ito ay magiging labis na tuyo, sunugin sa mga gilid. Ang handa na mga caramel cookies ay maaaring maiimbak ng maraming araw, pinapanatili ang kanilang panlasa.