Hindi ka magtaka ng kahit sino na may cake ng atay, ngunit maghanda kami ng isang pamilyar na ulam na may lasa ng nutty. Para sa dekorasyon ng tapos na cake, maaari kang kumuha ng anumang mga produkto, ang pinakuluang itlog ng pugo ay mabuti.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 500 g ng atay ng manok;
- - 200 g ng mayonesa;
- - 100 ML ng gatas;
- - 1 baso ng harina;
- - 2 tasa ng mga walnuts;
- - 5 itlog;
- - 2 sibuyas;
- - asin, paminta, langis ng pagluluto.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang atay, linisin ito ng labis na mga pelikula, ilagay sa isang blender at matalo hanggang sa makinis. Ibuhos ang masa sa isang mangkok, magdagdag ng 2 itlog ng manok, gatas, paminta at asin, whisk. Pagwiwisik ng harina sa paglipas ng panahon. Ang masa ay dapat na maging likido - sa pare-pareho na kahawig nito na humampas sa mga pancake.
2
Init ang isang kawali, ibuhos sa langis, at magprito ng mga 10 pancake na may diameter na 18 sentimetro mula sa kuwarta sa atay.
3
Brown ang mga walnut sa oven sa loob ng 7 minuto sa temperatura ng 200 degree, cool. Gumiling sa isang estado ng mumo. Tatlong matapang na pinakuluang itlog, alisan ng balat, mas maliit. Peel ang sibuyas, gupitin sa maliit na cubes, magprito hanggang sa light brown.
4
Pagsamahin ang tinadtad na mani, itlog ng manok, mayonesa at sibuyas nang magkasama. Asin at paminta sa panlasa. Maglagay ng 2 kutsara ng pagpuno sa bawat pancake sa atay, takpan ng isa pang pancake at kolektahin ang buong cake. Itaas ang cake na may mayonesa, daklot ang mga gilid ng cake. Payagan na magbabad sa ref ng 1 oras.
5
Ang isang cake ng nutty atay ay handa na, maaari mong palamutihan ito ng mga sariwang damo at itlog ng pugo - maaari mong kuskusin ang mga ito sa tuktok o gupitin ang bawat pinakuluang itlog sa kalahati at palamutihan ang tuktok ng cake na may mga halves. Ihain ang pinalamig.