Ang maanghang na manok ay tiyak na mag-apela sa mga mahilig sa maanghang. Iminumungkahi kong magluto ng ulam sa isang mabagal na kusinilya. Ang manok ay napaka-masarap, at ang oras ng pagluluto ay makabuluhang nabawasan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - manok - 1 pc.;
- - pulang kampanilya paminta - 2 mga PC.;
- - dilaw na matamis na paminta - 2 mga PC.;
- - mainit na sili na sili - 2 mga PC.;
- - mga sibuyas - 1 pc.;
- - mga kamatis - 2 mga PC.;
- - bawang - 3 cloves;
- - i-paste ang kamatis - 3 tbsp. l.;
- - langis ng gulay - 2 tbsp. l.;
- - asin - 1 tsp;
- - lemon - 1 pc.;
- - bay dahon - 2 mga PC.
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan ang manok, gupitin. Peel ang bawang, durugin ang mga clove gamit ang isang kutsilyo. Paghaluin ang tomato paste sa lemon juice at asin. Kuskusin ang manok na may bawang, panahon na may sarsa ng kamatis at lemon, ihalo at hayaang mag-atsara sa loob ng 20 minuto.
2
Para sa mga matamis na sili, alisin ang tangkay at mga buto, gupitin sa mahabang manipis na mga piraso. Gupitin ang mga mainit na sili sa mga singsing. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.
3
Ibuhos ang langis ng gulay sa kapal ng multicooker, ilagay ang sibuyas at magprito ng 5-7 minuto sa mode na "Paghurno" na may takip na takip. Sa sandaling maging transparent ang sibuyas, magdagdag ng matamis na paminta at dahon ng bay at iprito ang pinaghalong gulay sa parehong mode para sa isa pang 7 minuto. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng kaunting mainit na tubig.
4
Ilagay ang manok sa thicket sa mga gulay. Magdagdag ng mainit na sili ng sili, ihalo. Stew para sa 1 oras sa mode na "Extinguishing".
5
Gupitin ang mga kamatis sa mga singsing. Sa isang paghahatid ng plato, maglagay ng ilang mga singsing ng mga kamatis, sa itaas ng isang piraso ng karne at nilagang gulay. Handa na ang maanghang na manok! Bon gana!
Kapaki-pakinabang na payo
Ang mga gulay, bigas, patatas ay maaaring ihain kasama ng manok.