Ang mga bomba cake ay isang kahalili sa mga pasties. Ang pagluluto sa kanila ay napakabilis at madali. Ang kuwarta ay malutong. Ang pagpuno ay makatas at mabango.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa pagsubok:
- - 3 tasa ng harina;
- - 1 baso ng tubig;
- - 3 tbsp. mga kutsara ng langis ng gulay;
- - 1 kutsarita ng asukal;
- - 1 kutsarita ng asin.
- Para sa pagpuno:
- - 200 g ng cottage cheese;
- - 6 kamatis;
- - 3 cloves ng bawang;
- - dill;
- - asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Pagluluto ng pagpuno. Kape ng keso, asin. Pinong tumaga ang bawang at dill. Pagkatapos ay idagdag sa curd at ihalo nang lubusan. Gupitin ang mga kamatis sa mga bilog.
2
Pagluluto ng kuwarta. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng asukal, asin at langis ng gulay dito. Masikip ang kuwarta.
3
Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi. Gumulong ng dalawang layer.
4
Ayusin ang mga kamatis, hiniwa sa mga bilog, sa unang layer ng kuwarta, naiwan sa pagitan ng mga ito ng isang distansya ng 2-3 sentimetro.
5
Sa handa na mga kamatis, ilagay ang pagpuno ng curd at takpan ng isang pangalawang layer ng kuwarta.
6
Dahan-dahang gupitin ang mga pie sa tabas ng kamatis na may isang baso. Bulag ang mga gilid ng bawat pie.
7
Maghanda ng isang pan na may mataas na panig. Ibuhos ang langis ng gulay at painitin ito, ibababa lamang ang unang batch ng mga pie para sa Pagprito. Butter ay dapat itago ang mga pie nang lubusan. Lumiko kung kinakailangan.
8
Maglingkod ng mga pie sa malamig na Varents o yogurt.