Kung binisita mo ang Tsina, mapapansin mo agad na ang mga naninirahan sa Gitnang Kaharian ay umiinom ng isang malaking halaga ng mainit na tubig sa araw. Sa kabila ng kilalang stereotype ng kahalagahan ng mga seremonya ng tsaa sa kulturang Tsino, ang tubig na kumukulo ay isa sa mga unang lugar sa sistema ng pagkain ng Intsik. Bakit uminom ang mga Intsik ng sobrang init na tubig?
Piliin ang iyong recipe
Mga tradisyunal na kadahilanan
Ang bawat Tsino ay tinuruan na uminom ng tubig na kumukulo mula pagkabata, dahil ang tradisyon na ito ay nag-date hanggang sa mga panahong pinasiyahan ang mga dinastiya ng imperyal sa Tsina. Ayon sa isa sa mga alamat ng katutubong, nailigtas ng mainit na tubig ang isa sa mga tagapagmana mula sa isang napakahalagang sakit. Matapos ang insidente na ito, ang pag-inom ng mainit na tubig ay nasa lahat.
Sa panahon ng taggutom, ang mga magsasaka ng Tsino ay nakatakas sa kamatayan na may tubig na kumukulo, na, ayon sa mga sinaunang doktor, pinayagan ang katawan na mabuhay ang maximum na oras nang hindi kumakain ng pagkain. Ang pag-inom ng maiinit na tubig ay matatag ding nagpasok sa buhay ng mga monghe ng Tibet, na tiwala sa nakapagpapagaling na lakas ng elemento ng tubig.