Ang dagat at ordinaryong asin ay may halos magkaparehong komposisyon, tanging ang asin sa dagat ay nagiging mas sikat, at hindi lamang bilang isang medikal o kosmetiko na produkto, kundi pati na rin sa pagluluto. At ang lihim ng kanyang katanyagan ay namamalagi sa kanyang mga kapaki-pakinabang na katangian
Piliin ang iyong recipe
Kung paano ang minahan ng asin
Ang asin ng dagat ay ginawa ng natural na pagsingaw mula sa tubig. Kahit na sa mga sinaunang panahon, napansin ng mga tao na sa mga bays at lagoons, kung saan walang kasalukuyang, ang mga deposito ng puti o transparent na mga kristal ay naipon. Ang mga kristal na ito ay asin ng pinagmulang dagat. Ang tubig ay sumingaw sa ilalim ng impluwensya ng sikat ng araw, ngunit ang asin ay nanatili sa lupa, iyon ay, ang pagkuha nito, tulad ng, ay hindi kinakailangan - ito ay kinunan lamang at ginamit sa pagluluto. Maya-maya, nagsimulang lumikha ang mga tao ng mga kahoy na tangke sa mga baybayin upang mangolekta ng tubig sa dagat. Pagkatapos ng pagpapatayo, manu-mano ang nakolekta ng mga kristal, na aktwal na ginagawa hanggang sa araw na ito. Sa katunayan, ang pamamaraan ng pagmimina ng mineral na ito ay hindi nagbago sa loob ng maraming siglo.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng asin sa dagat
Kung ang ordinaryong asin ng mesa na ginagamit ng isang tao araw-araw ay binubuo lamang ng sodium klorida, kung gayon ang asin ng dagat ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas, halimbawa, potasa, magnesiyo, klorin, zinc, calcium, tanso, yodo at marami pang iba. Hindi lamang ito ay hindi nag-aambag sa akumulasyon ng labis na likido sa katawan ng tao, ngunit, salamat sa mataas na nilalaman ng bromine at magnesiyo sa loob nito, tinatanggal ang labis nito, tinanggal ang edema.
Bilang isang resulta ng maraming pananaliksik sa medisina, napatunayan na ang asin sa dagat ay nag-normalize ng intracranial at arterial pressure at tumutulong sa pagtanggal ng mga talamak na migraine.
Ang mataas na nilalaman ng yodo sa komposisyon ng asin ng dagat ay nakakatulong upang makaya ang mga problema ng teroydeo gland, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng mga cardiovascular at nervous system ng katawan ng tao.
Bilang karagdagan, ang asin sa dagat ay naglalaman ng siliniyum, na pinipigilan ang paglitaw at pag-unlad ng mga selula ng kanser, iyon ay, nakikipaglaban ito sa kanser.