Ang langis ng bawang ay itinatag ang sarili bilang isang mahusay na suplemento sa iba't ibang pinggan at produkto. Ginagamit ito para sa paghahanda ng mga side pinggan, gulay at karne pinggan, mga marinade at sarsa. At kung halo-halong sa iba pang mga langis, maaari kang makakuha ng isang maanghang na dressing sa salad. Bilang karagdagan sa masaganang lasa nito, ang langis ng bawang ay maraming kapaki-pakinabang na katangian.
Piliin ang iyong recipe
Ang mga pakinabang ng langis ng bawang
Ang langis ng bawang ay halos walang amoy, ngunit maaari itong bigyan ang mga pinggan ng isang katangian na aftertaste, isang maanghang na aroma. Ang benepisyo ay dahil sa malakas na epekto ng antibacterial, na kung saan ay maihahambing sa pinakamalakas na antibiotics. Itinatag ng mga eksperto na ang gayong langis, tulad ng bawang mismo, ay tumutulong upang madagdagan ang resistensya ng katawan sa mga sipon at nakakahawang sakit. Epektibong langis para sa brongkitis, tuberkulosis at trangkaso dahil sa kakayahang maghalo at alisin ang dura, brongkododator.
Mahalaga ang langis ng bawang sa metabolic process na nagaganap sa katawan ng tao, at lahat dahil sa pagkakaroon ng asupre at amino acid sa komposisyon nito. Pinapanatili ng Sulfur ang katatagan ng panloob na kapaligiran ng katawan at kinokontrol ang gawain ng mga selulang lamad; sa labas ay may hawak itong sodium, sa loob - magnesiyo at potasa.
Dahil sa reflex, secretory at nakakainis na epekto, ang langis ng bawang ay pinasisigla ang gastrointestinal tract, pinatataas ang gana, pinatataas ang pagtatago ng apdo at gastric juice, at pinipigilan ang mga proseso ng pagkabulok at pagbuburo sa mga bituka. Bilang karagdagan, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis ng bawang ay ang kakayahang lumikha at mapanatili ang mahusay na microflora ng bituka.
Kahit na noong unang panahon, nabanggit ng mga manggagamot ang mga kamangha-manghang katangian ng bawang, langis mula dito. At sila ay nahayag sa pag-renew, pagpapasigla, pagpapanumbalik ng mga tisyu ng katawan ng tao. Ang bawang ay magagawang ayusin ang mga proseso na nauugnay sa pagbabagong-buhay ng tisyu, pagbubukas ng mga pores at kanilang paglilinis, pagpapabuti ng kalidad at paglago ng buhok.
Ang Phytoncides, na bahagi ng langis ng bawang, ay tumutulong na mapigilan ang aktibidad ng mga tumor sa enzim, hadlangan ang pagkilos ng mga carcinogens ng kemikal. Pinipigilan ng langis na ito ang mga pagbabago sa atherosclerotic sa mga daluyan sa pamamagitan ng pagbaba ng presyon ng dugo, pagpapalawak ng mga ito, pagtaas ng amplitude, pati na rin ang paghawak sa rate ng puso.