Sa loob ng maraming siglo, ang mga residente ng Silangan ay gumagamit ng mga natatanging katangian ng itim na kumin upang pagalingin ang maraming mga sakit. Sa silangang mga bansa, ang itim na kumin ay tinatawag na halaman ng Propeta, sapagkat ito ay si Propeta Muhammad na nagdala ng mga recipe para sa paggamit ng itim na kumin sa mga tao.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Sa Silangan, ang mga natatanging katangian ng itim na kumin ay ginamit nang higit sa 3000 taon. Mula noong kalagitnaan ng ikadalawampu siglo, higit sa 200 mga pag-aaral ang isinagawa na nakumpirma na ang itim na kumin ay nakapagpapagaling sa iba't ibang mga sakit. Ang komposisyon ng mga buto ng caraway ay napaka-mayaman - ito ay mga elemento ng micro at macro (posporus, pospeyt, kaltsyum, iron), B bitamina at bitamina E, oleic at maraming iba pang mahahalagang acid, pati na rin ang mahahalagang langis, na bumubuo ng 28% ng dry matter. Bilang karagdagan, ang kalakal ay mayaman sa mga sangkap na may malakas na epekto ng antibacterial, pagsira ng bakterya at mikrobyo. Ang itim na kumin ay naglalaman ng halos isang daang magkakaibang mga sangkap, na hindi pa rin lubos na nauunawaan.
2
Para sa mga therapeutic na layunin, gamitin ang parehong mga dahon at ugat, at ang buto ng langis ng halaman. Ang itim na kumin ay ginagamit sa paggamot ng cancer, para sa pangkalahatang pagpapalakas ng katawan at pagbaba ng kolesterol. Ang mga pagbubuhos at decoctions ng mga caraway seeds ay may maliwanag na diuretic, antispasmodic, choleretic at anticonvulsant effect. Ang mga paghahanda ng itim na cumin ay malawakang ginagamit bilang isang antiseptiko at analgesic.
3
Sa katutubong gamot, ang caraway ay ginagamit sa paggamot ng gastritis, sakit sa bato at hika na may bronchial, na may kahirapan sa pag-ihi at talamak na pagkadumi. Ang mga pagbubuhos ng mga itim na buto ng kumin ay kinuha para sa mga sakit ng pancreas at upang madagdagan ang potency, pati na rin ang mga sakit ng dile ng bile.
4
Nangunguna, ang mga paghahanda ng itim na kumin ay ginagamit sa paggamot ng rayuma at pananakit ng ulo sa anyo ng isang compress. Gayundin, ang panlabas na paggamit ng mga pagbubuhos at langis ng kumin ay makakatulong upang pagalingin ang isang bilang ng mga sakit sa balat - dermatitis, psoriasis, lichen, eksema at warts.
5
Natuklasan din ng itim na kumin ang application nito sa cosmetology. Ang pagkakaroon ng mga regenerative na katangian, ang itim na kumin ay ginagamit upang madagdagan ang katatagan ng balat at pagkalastiko, malalim na linisin ang mga pores at ibalik ang resistensya ng balat. Ang langis ng itim na kumin ay isang epektibong paggamot para sa acne at mga reaksiyong alerdyi sa balat.