Ang pangalang "Bouquet of Roses" ay ibinigay sa maligaya na salad na may mga pancake at beets sa isang dahilan - ito ay tunay na kahawig ng mga maluhong bulaklak na ito. Ang ulam ay mukhang hindi pangkaraniwang, solemne, agad na umaakit sa atensyon ng lahat ng mga panauhin. Ang "Olivier" at "Fur coat" na katabi ng isang "kapitbahay" ay agad na kumukupas sa background. Hindi nang walang dahilan, para sa maraming mga maybahay, ang pag-refresh pagkatapos ng unang pagkakataon ay naging corona. Madaling gumawa ng isang palumpon ng mga rosas sa bahay, ngunit kakailanganin mong kumurap ng kaunti. Gayunpaman, sulit ang resipe. Mas mainam na maghurno nang maaga ang mga pancake, kaya ang oras ng pagluluto ay maaaring mabawasan nang malaki.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 3 pinakuluang patatas;
- - 2 pinakuluang itlog ng manok;
- - 100 g pinausukang sausage o salami;
- - 150 g ng mga adobo na adobo;
- - 3 maliit na pinakuluang beets;
- - 2-3 cloves ng bawang;
- - 5 unsweetened pancakes;
- - mayonesa para sa sarsa;
- - maraming mga sanga ng perehil para sa dekorasyon;
- - 7-8 dahon ng litsugas;
- - asin;
- - isang bilog na plato na may diameter na 25-30 cm.
Manwal ng pagtuturo
1
Peel pinakuluang patatas sa kanilang mga balat, lagyan ng rehas sa isang ulam sa isang magaspang kudkuran. Maipapayo na palamig ito bago ito, upang ang mga hiwa ay hindi magkadikit, ay hindi magiging isang homogenous na masa.
2
Peel ang pinakuluang mga itlog, lagyan ng rehas nang hiwalay sa isang mangkok sa isang medium grater.
3
Magbukas ng isang garapon ng adobo na mga kabute, ibuhos ang likido sa lababo. Sobrang tinusok ang mga kabute na may kutsilyo
4
Peel ang sausage o salami mula sa shell, gupitin sa maliit na cubes o manipis na mga piraso.
5
2 pinakuluang beets kudkuran. Ang pangatlo ay ang rehas sa isang hiwalay na mangkok o chop na may isang blender.
6
Sa magaspang na gadgad na beets magdagdag ng tinadtad na cloves ng bawang, isang maliit na asin at mayonesa. Gumalaw, magtabi hanggang sa pagpupulong ng holiday salad.
7
Lubricate na inihanda ang pinalamig na mga pancake nang paisa-isa na may gruel mula sa pino na gadgad na beets, bahagyang inasnan ito. Mag-apply ng isang napaka manipis na layer, ikakalat ito nang pantay-pantay sa isang kutsara. Ang pamamaraan na ito ay magpapahintulot sa iyo na kulayan ang mga pancake sa mainit na kulay-rosas o pula, upang pagkatapos ng pagputol ay kahawig nila ang mga rosas.
8
Tiklupin ang lahat ng mga pancake na may isang tubo, gupitin sa mga piraso na 2 cm ang haba.Makakuha ka ng magagandang rosas. Dapat silang ilipat sa isang tray, naiwan upang palamutihan ang tuktok ng salad.
9
Magsimula ng pagpupulong. Ikalat ang lahat ng mga handa na sangkap sa mga layer upang makatapos ka ng isang sloping burol. Sa ilalim ng plato inilatag ang mga hugasan at tuyo na dahon ng salad. Maglagay ng isang layer ng gadgad na patatas, grasa na may mayonesa. Magaan na asin.
10
Ilagay ang hiwa ng mga kabute, ilapat muli ang mayonesa mesh.
11
Bumuo ng ikatlong layer mula sa gadgad na mga itlog, takpan ang mga ito ng mayonesa.
12
Susunod, maingat na ilatag ang mga cube ng sausage.
13
Ang mapusok na beetroot-mayonesa ng masa na may huling layer, upang ang tuktok ng slide ay magiging maliwanag na rosas, na sakop ng isang kamangha-manghang "simboryo".
14
Palamutihan ang burol na may mga lutong rosas na pancake, inilalagay ang mga ito nang mahigpit hangga't maaari sa bawat isa.
15
Stick ng ilang mga twigs ng perehil sa pagitan ng pancake rosas, umakma sa disenyo na may mga dahon ng lettuce na pinilipit sa mga tubes. Ihain ang bahagyang pinalamig sa maligaya talahanayan upang magbabad nang kaunti sa istante ng ref.