Ang mga patty patatas na may pagdaragdag ng ham at keso ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang nakabubusog na pagkain para sa buong pamilya. Ang anumang panig na ulam ay angkop para sa naturang mga cutlet, at ang ulam ay ginawa nang mabilis nang sapat at hindi nangangailangan ng makabuluhang gastos.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - mga sariwang patatas (470 g);
- - ham (65 g);
- -Mga itlog (7 mga PC.);
- -– mga tinapay na tinapay (35 g);
- - langis ng gulay (5 g);
- - matigas na keso (70 g);
- -Onion (1 pc.);
- - perehil na tikman;
- - asin sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Kunin ang patatas, banlawan, lubusan na malinis mula sa dumi, alisin ang alisan ng balat na may isang matalim na kutsilyo. Susunod, gupitin ang maliit na piraso at ilagay sa inasnan na tubig para sa pagluluto. Kapag ang mga patatas ay handa na, pagkatapos ay mash na may isang kahoy na pin na pangpang. Iwanan ang mga patatas upang palamig nang ilang sandali.
2
Simulan ang paghahanda ng iba pang mga sangkap. Banlawan ang perehil nang maayos, i-chop, ilipat sa isang hiwalay na mangkok at maghintay hanggang magbigay ng juice ang perehil. Pigain ang keso sa isang pinong kudkuran at idagdag sa tasa na may perehil. Gupitin ang ham at sariwang sibuyas sa maliit na cubes. Ang finer ang ham ay hiniwa, ang tastier ang mga cutlet.
3
Sa mashed patatas, talunin ang mga itlog na may isang blender, magdagdag ng keso, perehil at ham, asin at ihalo nang mabuti. Iwanan ang tinadtad na karne upang mahawahan ng 20-30 minuto. Susunod, ibuhos ang mga tinapay na tinapay sa isang patag na ibabaw, ipamahagi sa pamamagitan ng kamay. Kumuha ng ilang mga tinadtad na karne sa iyong palad at bumuo ng isang patty. Pagulungin ang nagresultang cutlet sa mga breadcrumbs, ilagay sa isang preheated pan.
4
Lutuin ang mga patty sa ilalim ng talukap ng mata, naalala na pana-panahong i-on ang mga ito. Huwag kalimutan na ang mga cutlet ng patatas ay mas mabilis na magluto kaysa sa mga cutlet ng karne. Alisin ang mga patty mula sa kawali kapag lumilitaw sa ibabaw ang isang siksik, malutong crust.
Bigyang-pansin
Sa halip na ham, subukan ang pagdaragdag ng pinausukang sausage, na magbibigay sa mga cutlet ng isang kaaya-ayang aroma.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang sarsa ng sarsa ng cream na may bawang at halaman ay maaaring ihain gamit ang patty patatas.