Ang mga Avocados ay malawakang ginagamit sa modernong lutuing Europa. Mayroon itong isang espesyal na panlasa, na maaaring ganap na madama kung lutuin mo ang mga pinggan na may abukado sa tamang paraan. Ang pangunahing bagay ay upang maayos na pagsamahin ito sa iba pang mga produkto. Halimbawa, ang mga abukado ay maayos na may seafood, sa partikular na hipon.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
Avocado - 2 piraso, lemon - 1 piraso, de-latang pinya - 200 g, hipon - 150 g, kintsay, litsugas, asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Sinilip namin ang abukado mula sa balat, gupitin ito sa kalahati, kinuha ang buto, makinis na tumaga ang pulp ng prutas. Alisan ng tubig ang tubig mula sa garapon na may mga pineapples, gupitin ang mga pineapples sa maliit na piraso. Nakikipag-ugnayan din kami sa kintsay - mas maliit ang hiwa, mas mahusay.
2
Pakuluan ang hipon sa inasnan na tubig sa loob ng 5 minuto. Natatapon namin ang tubig, palamig ang hipon. Paghaluin sa isang plato ang pulp ng abukado, hiwa ng pinya at kintsay, hipon. Asin, ibuhos ang lahat gamit ang sariwang kinatas na lemon juice.
3
Sa mga halok ng abukado, ilagay ang dahon ng litsugas at ang nagreresultang halo. Handa na ang salad! Paglilingkod sa anumang creamy sauce. Bon gana!