Ang cake na may kagiliw-giliw na pangalan na "Anthill" ay pamilyar sa marami - inihanda ito sa USSR, na ipinapasa ang recipe para sa mga goodies mula sa kapitbahay sa kapitbahay sa isang sheet ng papel, sulat-kamay. Sa loob ng mahabang panahon, ang komposisyon ng mga sangkap ay hindi nagbago, at palamutihan ang matamis na burol, tulad ng dati, mga buto ng poppy o piraso ng tsokolate. Ang paggawa ng cake ng Anthill ay madali sa pamamagitan ng pagsunod sa mga rekomendasyong sunud-sunod na may isang detalyadong paglalarawan ng mga aksyon.
Piliin ang iyong recipe
kakailanganin mo
- - 120 g mantikilya para sa masa at hiwalay na 150 g - para sa cream;
- - 120 ML ng gatas;
- - 2 hilaw na itlog ng manok;
- - isang bag ng baking powder;
- - 2 tasa ng sifted harina;
- - isang lata ng condensed milk;
- - poppy o gatas / madilim na tsokolate - upang palamutihan ang cake.
Manwal ng pagtuturo
1
Una ihanda ang kuwarta sa pamamagitan ng paghahalo sa isang mangkok na pinalambot na mantikilya na may mga itlog ng manok.
2
Ibuhos ang bahagyang pinainit na gatas sa masa ng butter-egg, giling na may tinidor o matalo sa isang panghalo.
3
Ibuhos ang harina na naayos nang 2 beses sa pamamagitan ng isang salaan, isang baking powder mula sa isang sachet, gamit ang iyong mga kamay masahin ang isang siksik na kuwarta. Hindi ito dapat dumikit sa mga kamay at kumalat sa isang mangkok.
4
Bumuo ng isang bola gamit ang iyong mga palad, ilipat sa isang bag at ilagay sa ref sa loob ng isang oras. Kung nais mong tapusin ang pagluluto ng cake ng Anthill, maaari mong mailabas ang kuwarta sa loob ng 10 minuto sa freezer.
5
Painitin ang kawali at grasa gamit ang langis. Pag-scroll sa malamig na masa mula sa freezer sa pamamagitan ng isang manu-manong gilingan ng karne na may malalaking butas o lagyan ng rehas. Kung walang mga tulad na aparato sa bahay, inirerekumenda na simpleng pilasin ang maliliit na piraso sa masa at igulong ito sa paraang mga bulate.
6
Maghurno ng mga hiwa ng masa hanggang sa browning sa 160 degrees, alisin mula sa oven, cool.
7
Maghanda ng isang matamis na cream sa pamamagitan ng paghagupit sa isang panghalo ng mantikilya at kondensiyadong gatas mula sa isang lata. Ang pagkakapareho ay dapat na siksik, uniporme.
8
Hatiin ang mga piraso ng inihurnong kuwarta sa mas maliit na mga kamay, ihalo sa isang mangkok na may homemade cream.
9
Ilagay ang nagresultang matamis na masa sa isang patag na ulam, na bumubuo ng isang burol-anthill sa iyong mga palad. Upang ang masa ay hindi dumikit sa mga daliri, maaari mong bahagyang magbasa-basa, o gumamit ng isang kutsara.
10
Bago maghatid, bahagyang palamig ang cake ng Anthill sa istante ng refrigerator, palamutihan ang nais mo.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang dekorasyon ng isang masarap na cake na may "ants" ay madali - kailangan mo lamang iwisik ang tapos na burol na may mga buto ng poppy o mga piraso ng tsokolate na gadgad sa isang pinong kudkuran. Maaari mo ring ibuhos ang "Anthill" na may natunaw na masa ng tsokolate, kaya mas mainam na babad, mas maging mas mataba ito.