Simple at mabilis na maghanda ng ulam - steamed fish na may mga halamang gamot. Kabilang sa iba pang mga bagay, ang pagkaing ito ay napaka-malusog at masarap. Kung mayroong isang pangangailangan upang subaybayan ang iyong diyeta at kalusugan, ngunit sa parehong oras na nais mo ng isang masarap na pagkain, kung gayon ang tama na recipe na ito ng isda ay tama lamang. Maaari mong lutuin ang ulam mula sa mga isda tulad ng tuna, trout, salmon o salmon.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - paminta - upang tikman;
- - asin - sa panlasa;
- - lemon juice - 1 tsp;
- - langis ng oliba - 2 tbsp.;
- - anumang mga gulay - 20 g;
- - pulang isda - 100 g.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan at matuyo nang lubusan ang mga gulay. Maaari mong gamitin ang halos anumang mga gulay na nasa kamay at magiging ayon sa gusto mo - mga berdeng sibuyas, arugula, dill, perehil, cilantro, basil. Maaari mong pilasin ang mga gulay gamit ang iyong mga kamay o i-cut ang mga ito sa maliit na piraso na may isang matalim na kutsilyo.
2
Ilagay ang mga gulay sa isang dobleng boiler, ilagay ang isang well-peppered at salted piraso ng isda sa mga gulay. Ihanda ang mga isda nang maaga, alisin ang mga palikpik, tails, ulo, buto at entrails. Linisin ang ibabaw ng mga kaliskis at banlawan nang lubusan sa pagpapatakbo ng tubig.
3
Ang mga singaw na niluto ng isda na may mga halamang gamot sa loob ng 25 minuto. Kung lutuin mo ang ulam nang mas mahaba, pagkatapos ay tuyo ang karne. Kung mas kaunti, ang mga isda ay hindi magiging handa. Habang nagluluto ang karne, gawin ang sarsa. Ginagawa ito nang simple, ihalo lamang ang langis ng oliba sa lemon juice. Upang gawin ito, kumuha ng dalawang kutsara ng langis ng oliba at isang kutsarita ng lemon juice at ihalo ang mga ito sa isang maliit na mangkok na may tinidor.
4
Ilagay ang tinadtad na malinis na gulay sa isang plato, maglagay ng isang piraso ng isda na may steamed na may mga halamang gamot sa ibabaw nito, at ibuhos sa ulam na may inihanda at sa parehong oras napaka-simpleng sarsa. Ihatid ang mga isda sa talahanayan bilang isang independiyenteng ulam o kasama ang isang side dish ng bigas at isang salad ng mga pipino, kamatis, sibuyas, bawang, perehil at dill.