Ang isang grill-gas pan ay isang mahusay na katulong sa anumang maybahay. Ang mga isda na niluto sa palara sa pan na ito ay hindi lamang pinapanatili ang lahat ng mga nutrisyon, ngunit mayroon ding magagandang masarap na lasa. At, tulad ng lahat sa kawali na ito, napakadaling magluto.
Piliin ang iyong recipe
Ang mga isda sa foil ay isang napaka-masarap at malusog na ulam. Ito ay angkop para sa paghahatid sa maligaya talahanayan at para sa hapunan ng pamilya.
Mga sangkap para sa 4 na servings:
- Ang mga fillet ng isda (maaari kang kumuha ng anumang dagat, parehong puti at pula, parehong gawin at mamantika ay gagawin) - 500-600 g
- Karot - 1 pc. malaki o 2 maliit
- Mga sibuyas - 2 daluyan ng sibuyas
- Tomato - 2 mga PC. daluyan o 1 kampanilya paminta
- Sour cream 4 tbsp. kutsara
- Asin, pampalasa
- Mayonnaise - opsyonal
Pagluluto
Gupitin ang fillet ng isda sa mga piraso, asin, magdagdag ng mga pampalasa at iwanan upang mag-atsara nang hindi bababa sa 30 minuto. Ang mayonnaise ay maaaring idagdag kung nais. Sa kasong ito, ang ulam ay magiging mas mataas na calorie at hindi gaanong malusog.
Nililinis namin ang mga karot, tatlo sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang sibuyas, kamatis (paminta) sa maliit na piraso. Opsyonal, maaari mong magprito ng mga sibuyas at karot sa langis ng gulay, ngunit palaging hiwalay.
Inilalagay namin ang sibuyas sa isang sheet ng foil, ilagay ang isda sa tuktok, pagkatapos karot na may mga kamatis o paminta. Nangungunang may kulay-gatas. I-wrap ang lahat sa foil. Ilagay ang mga piraso sa foil sa pan grill-gas at takpan ng isang takip. Oras ng pagluluto ng 30 minuto sa paglipas ng medium heat.
Alisin ang mga isda, buksan ang foil. Paglilingkod sa bigas, bulgur, patatas.