Ang cake ng isda ay hindi kapani-paniwalang madaling gawin at masarap na masarap. Ang pie ay maaaring ibigay sa mga bata sa paaralan bilang isang tanghalian, dahil mahal nila ito.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 400 g ng isda (sariwa o de-latang);
- - 1 sibuyas;
- - 3 itlog;
- - 50 ML. gatas;
- - 100 g kulay-gatas;
- - 300 g ng harina;
- - isang pakurot ng soda;
- - isang pakurot ng asin;
- - 1 tbsp lemon juice.
Manwal ng pagtuturo
1
Peel ang patatas at gupitin sa mga piraso, magdagdag ng asin. Peel at chop ang sibuyas. Upang hindi maramdaman ang sibuyas sa pie, i-scald ito ng tubig na kumukulo ng ilang minuto.
2
Kung gumagamit ka ng de-latang isda, siguraduhing maubos ang tubig. Kung pinili mo ang mga sariwang isda, pagkatapos ay alisan ng balat ang balat at alisin ang mga buto.
3
Talunin ang mga itlog na may kulay-gatas at talunin ng isang panghalo o whisk. Magdagdag ng asin at soda. Huwag kalimutang ilabas ang soda na may lemon juice. Patuloy na matalo, magdagdag ng harina. Ang pagkakapare-pareho ay dapat na tulad ng likidong kulay-gatas.
4
Ilagay ang hinaharap na pie sa isang greased form sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: patatas, sibuyas, isda. Ibuhos ang masa sa lahat at ilagay sa oven upang maghurno. Kailangan mong lutuin ang cake na ito hanggang sa mabuo ang isang gintong crust.
Bigyang-pansin
Oras ng pagluluto - 1 oras.
Kapaki-pakinabang na payo
Maaari mong suriin ang pagiging handa ng cake na may isang palito. Upang gawin ito, itusok ang cake. Kung ang kuwarta ay nananatili sa palito, ang pie ay hindi handa.