Ang mga bagel ay hugis-crescent na mga produkto ng kuwarta. Maaari mong lutuin ang mga ito ng iba't ibang mga pagpuno - mga mani na may asukal, makapal na jam, marmolade, pinakuluang gatas na may kondensado at marami pa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - kefir - 0.5 litro
- - lebadura - 1 maliit na bag
- - 2 itlog
- - 100 g margarin
- - harina
- - kalahati ng isang baso ng asukal
- - asin
Manwal ng pagtuturo
1
Ibuhos ang lebadura sa kefir, hayaang tumayo upang ang mga form ng bula sa ibabaw. Igisa ang harina.
2
Talunin ang mga itlog ng kaunti, ibuhos sa harina, idagdag ang natunaw na margarin, asukal, asin. Masahin ang kuwarta, dapat itong malambot at malambot. Mag-iwan sa isang mainit na lugar sa loob ng 40 minuto.
3
Pagulungin ang isang bilog ng masa, gupitin ang mga tatsulok. Ilagay ang pagpuno sa malawak na dulo, roll sa hugis ng isang bagel.
4
Maghurno hanggang luto; oras ng pagluluto ay nakasalalay sa oven. Pagwiwisik ang mga natapos na bagel na may asukal na may pulbos.