Napakadaling ihanda ang rolyo, at magiging mahusay ang resulta. Ang ulam na ito ay mahusay na gamitin bilang isang malamig na pampagana para sa maligaya talahanayan, o para lamang sa agahan. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang talahanayan ng buffet.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- • Gatas - 175 ml;
- • Mantikilya - 25 g;
- • Keso - 60 g;
- • Itim na paminta - 1 kutsarita;
- • Parsley -30 g;
- • Magaan na inasnan na trout - 200 g;
- • Maasim na cream - 150 g;
- • Itlog - 3 mga PC.;
- • Dill - 60 g;
- • Flour - 25 g.
Manwal ng pagtuturo
1
Paghahanda ng batayan ng roll
Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola, idagdag ang harina, pukawin nang maayos hanggang sa makinis. Ibuhos sa gatas, patuloy na pagpapakilos. Bawasan ang init at kumulo.
2
Palamig ang nagresultang timpla, magdagdag ng pino na keso at yolks ng itlog.
3
Ganap na putulin ang dill at perehil, whisk ang mga puti sa isang makapal na bula. Gumalaw ng lahat.
4
Sa ilalim ng form maglatag ng isang pergamino. Ipamahagi ang lutong masa nang pantay-pantay ang hugis. Ilagay ng 15 minuto sa oven, preheated sa 180 degree.
5
Stuffing para sa roll: trout cut sa manipis na hiwa, magdagdag ng tinadtad na dill at kulay-gatas, paminta at ihalo.
6
Alisin ang handa na cake para sa roll mula sa oven at maghintay ng 15 minuto. Alisin ang cake mula sa papel, budburan ang keso at maghintay hanggang matunaw.
7
Ilagay ang handa na halo na may isda (pagpuno) sa cake, pagulungin ang rolyo. Maglingkod pagkatapos ng paglamig, dati na gupitin sa mga bahagi.