Ang mga salad ng dibdib ng manok ay palaging masarap. Pinalamutian nila ang anumang talahanayan ng holiday at isang mahalagang bahagi ng holiday.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - dibdib ng manok (fillet) - 1 pc.,
- - dill -1/2 beam
- - cilantro - 1/2 beam,
- - salad ng iceberg - 1/2 pinuno ng repolyo,
- - langis ng oliba - 5 tbsp. l.,
- - suka ng alak -1 tbsp. l.,
- - asin - sa panlasa,
- - paminta - sa panlasa,
- - zest 1/2 lemon.
Manwal ng pagtuturo
1
Pakuluan ang fillet ng manok, gupitin sa mga cube, punitin ang salad ng iceberg, putulin ang mga gulay.
2
Ngayon gawin ang sarsa ng Vinaigrette. Upang gawin ito, pagsamahin ang asin at paminta sa suka at pukawin hanggang mawala ang asin.
3
Pagkatapos ay pagsamahin ang langis ng oliba at lemon zest, na dati na gadgad. Season ang salad na may nagresultang sarsa kaagad bago maghatid.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang pangalang Vinaigrette ay nagmula sa salitang Pranses para sa suka. Sa lutuing Russian, ang pangalan ng sarsa ay naging pangalan ng salad ng gulay (ang mga pangunahing sangkap ay pinakuluang beets, karot at patatas, pati na rin mga atsara, de-latang berdeng mga gisantes at sibuyas), na tinimplahan ng langis ng gulay at suka.