Ang mga beets ay isang kamangha-manghang gulay. Naglalaman ito ng maraming mga elemento ng bakas, mga bitamina na kailangan namin, nakikipaglaban sa mga selula ng kanser, nagpapabuti sa pagpapaandar ng atay, atbp. Dahil ang mga beets ay magagamit sa anumang oras ng taon, huwag pansinin ang mga ito sa paghahanda ng iba't ibang pinggan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- beets - 2 mga PC.,
- kayumanggi at ligaw na bigas - 50 g,
- mga sibuyas para sa salad - 1 pc.,
- sariwang dill - 4 na sanga,
- langis ng oliba - 2 tbsp.,
- balsamic suka - 1 tbsp. l.,
- lemon juice - 1 tsp,
- asin, paminta, asukal - isang kurot.
Manwal ng pagtuturo
1
Pre-bake beets sa foil, o lutuin sa microwave. Palamig, alisan ng balat, gupitin sa mga cube.
2
Banlawan nang mabuti, pakuluan ang inasnan na tubig hanggang malambot.
3
Libreng ang sibuyas mula sa husk, gupitin sa manipis na kalahating singsing. Pinong tumaga ang mga gulay.
4
Maghanda ng isang dressing sa salad. Upang gawin ito, ihalo ang langis ng oliba na may balsamic suka, lemon juice, isang pakurot ng asukal, paminta at asin. Sa sarsa, ibinaba ang tinadtad na sibuyas na sibuyas, iwanan ang mga ito doon sa loob ng 5 minuto, pagkatapos alisin.
5
Pagsamahin ang mga beets, bigas, gulay sa isang lalagyan. Magdagdag ng mga sibuyas, ihalo. Ibuhos ang salad ng dressing, hayaan itong magluto ng 10 minuto. Ang Rice at beetroot salad ay handa na.
Bigyang-pansin
Ang langis ng oliba ay maaaring mapalitan ng anumang gulay.