Ilang mga tao ang nagpasya na paghaluin ang ligaw na bigas, seresa at feta keso sa isang pinggan. Gayunpaman, ang kumbinasyon ng lasa na ito ay kahima-himala lamang! Bilang karagdagan, ang salad na may mga seresa at ligaw na bigas ay magaan, maganda. Pakuluan ang kanin nang maaga, pagkatapos ihanda ang salad kaagad bago maghatid sa loob lamang ng 20 minuto.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa tatlong servings:
- - 200 g ng pinakuluang ligaw na bigas;
- - 200 g feta cheese;
- - 100 g ng matamis na seresa;
- - 80 g ng arugula;
- - 1 bigote;
- - 2 tbsp. mga kutsara ng langis ng oliba, balsamic suka;
- - itim na paminta, asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang mga shallot, gupitin sa manipis na singsing. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng oliba sa kawali, idagdag ang mga singsing ng sibuyas, iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa medium heat, pagpapakilos paminsan-minsan upang hindi sila masunog.
2
Banlawan ang mga cherry. Mas mainam na kumuha ng malalaking madilim na berry para sa salad, kung gayon ang salad ay magiging napaka makatas, masarap. Gupitin ang bawat isa sa kalahati, alisin ang mga buto. Gupitin ang feta cheese sa maliit, kahit na mga cube.
3
Pagsamahin ang bigas, arugula, keso, seresa at mga sibuyas sa isang malalim na mangkok. Pakuluan ang kanin nang maaga hanggang luto, ngunit huwag mo itong pakuluan - hindi ito dapat maging sinigang.
4
Hiwalay na ihalo ang balsamic suka sa langis ng oliba, asin, paminta. Season ang handa na salad na may mga seresa at ligaw na bigas sa nagresultang sarsa, iwanan ito upang palamig nang bahagya sa loob ng limang minuto at ibabad sa sarsa bago ihain.