Avocado, hipon at kalabasa - isang hindi pangkaraniwang trio na pinagsasama ang iba't ibang mga panlasa at aroma. Tangkilikin ang resulta sa pamamagitan ng pagsasama ng seafood, gulay at prutas.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 60 g ng abukado;
- - 50 g ng hipon;
- - 60 g ng kalabasa;
- - 10 g ng mga buto ng kalabasa;
- - 40 g ng mga dahon ng litsugas;
- - 20 g ng gatas;
- - 50 g ng kulay-gatas.
Manwal ng pagtuturo
1
Gumawa ng isang abukado: alisan ng balat at i-cut ito nang pahaba, kumuha ng bato at gupitin ito sa kalahating singsing. Fan ang abukado sa isang plato.
2
Hugasan ang mga dahon ng litsugas, i-tap ito nang tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel, at pilasin ang malalaking piraso gamit ang iyong mga kamay.
3
Peel ang kalabasa at maingat na gupitin sa manipis na mga guhit.
4
Pakuluan ang hipon sa inasnan na tubig, ihalo sa salad at kalabasa. Ilagay ang nagresultang salad sa isang slide sa gitna ng plato.
5
Pagsamahin ang kulay-gatas at gatas sa isang mangkok. Ibuhos ang nagresultang salad na pinaghalong. Palamutihan ng mga buto ng kalabasa sa itaas at maglingkod kaagad.