Bulgur - durum trigo, na pinoproseso ng tubig na kumukulo at singaw. Pagkatapos ng pagproseso, ang trigo ay mahusay na tuyo. Maaari kang magluto ng masarap na salad na may bulgur at trout, na mahusay para sa isang magaan na hapunan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- 350 g gaanong inasnan na trout
- -130 g ng bulgur
- -12 mga PC. prawns ng hari
- -2 mga PC abukado
- -2 kamatis
- -2 maliit na pipino
- -4 tbsp. l tinadtad na sariwang dill
- -2 tbsp. l langis ng oliba
- -15 g ng suka ng alak o ordinaryong talahanayan
- -1 tsp lemon juice
- -1 sibuyas
- - paminta at asin
Manwal ng pagtuturo
1
Kinakailangan na pakuluan ang bulgur sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto at palamig. Peel ang mga kamatis mula sa mga buto at gupitin ang mga ito kasama ang mga pipino sa maliit na cubes. Paghaluin ang bulgur na may mga gulay, magdagdag ng pampalasa sa panlasa at magtabi sa isang maikling panahon.
2
I-chop ang sibuyas at mag-atsara ng 7 minuto sa suka. Gupitin ang isda sa mga cubes, pagsamahin ang mga sibuyas, dill at itabi.
3
Gupitin ang avocado sa manipis na mga piraso at ibuhos nang gaanong may lemon juice. Kinakailangan upang maghanda ng isang magkaroon ng amag sa salad, grasa ito ng langis at ilagay sa isang plato.
4
Ang Bulgur na may gulay na mga tatlong sentimetro ang taas ay inilatag sa nakahanda na porma at inilatag nang maayos. Ang Avocado at trout ay inilatag sa parehong pagkakasunud-sunod. Ito ay kinakailangan upang pisilin ang buong masa na may isang kutsara at maingat na iangat ang amag.
5
Handa na ang puff salad na may trout at bulgur na palamutihan ng mga gulay at hipon.