Mga salad na may karot at sausage: hakbang-hakbang na mga recipe na may mga larawan para sa madaling pagluluto

Ang mga salad ng gulay ay napaka-malusog, ngunit ang ilan ay nakakahanap ng mga ito masyadong magaan at hindi sapat na buo. Ang pagdaragdag ng higit pang mga sangkap na may mataas na calorie, halimbawa, ang luto o pinausukang sausage, ay makakatulong upang iwasto ang sitwasyon. Ito ay napupunta nang maayos sa makatas na karot, ang mga karagdagang mga nuances ng pampalasa ay magdaragdag ng mga orihinal na sarsa, pampalasa, herbs.

Piliin ang iyong recipe

Paano magluto ng mga salad na may karot at sausage

Ang mga salad na nakabase sa karot ay mayaman sa hibla, provitamin A, at mahalagang mga elemento ng micro at macro. Pinasisigla nila ang ganang kumain, gawing normal ang panunaw, at bawasan ang kabuuang paggamit ng calorie. Upang gawing mas nakapagpapalusog ang ulam, ang mga karot ay pupunan ng iba pang mga sangkap: pinakuluang itlog, kabute, keso. Ang mga mahilig sa karne ay tiyak na masisiyahan sa masarap na meryenda kasama ang pagdaragdag ng mga sausage. Ang ganitong salad ay naglalaman ng higit pang mga kaloriya, ngunit ang halaga ng nutrisyon nito ay makabuluhang mas mataas. Ang isang ulam ay maaaring kumilos hindi lamang bilang isang malamig na meryenda, ngunit pinalitan din ang isang regular na hapunan.

Para sa paghahanda ng mga gawang bahay na salad, maaari mong gamitin ang sariwa, pinirito o pinakuluang mga gulay na ugat. Upang gawing masarap ang ulam, mas mahusay na pumili ng bata, matamis at makatas na karot. Ang mas maliwanag na gulay ay, ang mas mahalagang karotina na nilalaman nito. Ang anumang sausage ay maaaring magamit: pinausukan, ham, pinakuluang, inihanda mula sa iba't ibang uri ng karne o manok.

Ang salad na may repolyo, karot at sausage: isang pagpipilian sa bitamina sa bahay

Isang kawili-wili at madaling maghanda ng ulam. Ang isang karagdagang plus ay mababa ang calorie na nilalaman. Salamat sa sariwang repolyo, ang salad ay nakakakuha ng lakas ng tunog at isang masarap na pinong panlasa. Ito ay mas mahusay na kumuha ng mga sibuyas na lilang, hindi gaanong madulas at napupunta nang maayos sa iba pang mga sangkap ng ulam. Ang labis na virgin olive oil ay angkop para sa refueling, hindi ito mapait at walang extrusion flavors. Mas mahusay na inihanda ang salad isang oras bago ihatid, kung saan oras ang mga sangkap ay mahusay na puspos, ang lasa ay magiging mas balanse.

Mga sangkap

• 300 sariwang puting repolyo;

• 300 g ng mga sariwang karot;

• 1 medium-sized na pipino;

• 300 g sausage;

• 1 tbsp. l langis ng oliba;

• 100 g mayonesa;

• 0.5 tsp toyo;

• 1 litsugas bombilya na lilang;

• 1 tsp linga buto;

• sariwang lupa itim na paminta;

• isang bungkos ng mga sariwang damo (perehil, kintsay).

Alisan ng balat at rehas na karot. Tumaga ng pipino, sausage at repolyo na may manipis na mga guhit. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at ibabad sa loob ng 5 minuto sa malamig na tubig. Ang simpleng pamamaraan na ito ay makakatulong na alisin ang labis na kapaitan. Pinong tumaga ang mga gulay.

Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang mga gulay, herbs, sausage, mayonesa, langis ng oliba at toyo. Panahon ang halo na may sariwang lupa itim na paminta, iwisik ang mga linga ng linga bilang isang dekorasyon.

Simpleng salad na may sausage, karot at berdeng mga gisantes

Ang salad na inihanda ayon sa resipe na ito ay hindi lamang masarap, ngunit maganda rin. Salamat sa epektibong kumbinasyon ng mga kulay, maganda ang hitsura sa mga litrato at angkop para sa isang maligaya talahanayan.Ang isang mahalagang kondisyon ay ang mga berdeng gisantes para sa salad ay hindi dapat maging tuyo at walang lasa, kung hindi man ang salad ay mabibigo. Ang mga proporsyon ng mga sangkap ay maaaring mabago sa panlasa.

Mga sangkap

• 1 malaking makatas na karot;

• 200 g hamong sausage;

• 3 tbsp. l de-latang berdeng mga gisantes;

• mayonesa;

• sariwang lupa itim na paminta;

• maraming mga peeled walnut.

Hugasan, alisan ng balat, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang espesyal na kudkuran na lumiliko ang ugat na pananim sa manipis kahit na mga teyp. Ilagay ang workpiece sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng berdeng mga gisantes. Palayain ang sausage mula sa pelikula, gupitin sa mga piraso at idagdag sa natitirang sangkap.

Season salad na may mayonesa. Fry ang walnut kernels sa isang dry pan, tumaga gamit ang isang kutsilyo at palamutihan ang ulam. Kung ang salad ay tila medyo sariwa, maaari kang magdagdag ng isang maliit na sariwang lupa itim na paminta.

Piquant salad: isang pagpipilian para sa bawat araw

Ang ulam na ito ay maaaring ihain sa isang pamilya ng tanghalian o hapunan. Ito ay kasiya-siya at medyo mataas na calorie, ngunit depende sa maraming taba na nilalaman ng sausage at ang dami ng mayonesa. Para sa salad, maaari kang kumuha ng lutong bahay na mga karot na Koreano, luto ayon sa resipe sa itaas.

Mga sangkap

• 300 g ng mga karot ng Koreano;

• 6 mga itlog ng pugo (o 2 manok);

• 200 g mababang-taba na semi-pinausukang sausage;

• 100 g ng anumang matapang na keso;

• 100 g mayonesa;

• 150 g ng mga atsara;

• cilantro at perehil.

Pakuluan ang mga pinakuluang itlog at cool sa pamamagitan ng pagbaba ng mga ito sa malamig na tubig. Pagkatapos ay linisin ang mga ito at i-chop ang mga ito sa maliit na piraso. Gupitin ang sausage at mga pipino na peeled sa malinis na mga cube, at ang keso sa manipis na mga piraso. Gumiling mga gulay, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang malaking mangkok. Punan ang salad na may mayonesa, mag-iwan ng 15-30 minuto sa ref, pagkatapos ay ilagay sa pinalamig na mga plato at maglingkod.

Banayad na salad na may mga pipino at crackers: sunud-sunod na pagluluto

Ang mga sariwang mga pipino ay nagbibigay ng kinakailangang juiciness sa pampagana, ang kanilang panlasa ay naiiba sa maanghang na pinausukang sausage. Ang isang maliit na trick: binili crackers ay maaaring mapalitan ng gawang bahay, tuyo sa isang kawali o sa oven.

Mga sangkap

• 200 g ng semi-pinausukang sausage;

• 80 g ng makatas na matamis na karot;

• 200 g ng mga sariwang pipino;

• isang bilang ng mga handa na crackers ng rye;

• mayonesa;

• berde chives.

Hugasan at alisan ng balat ang mga karot. Gupitin ang mga gulay na ugat na may napaka manipis na dayami, i-chop ang mga sariwang mga pipino at kalahating pinausukang sausage sa parehong paraan. Ang mas tumpak na mga produkto ay hiniwa, mas maganda at masarap ang salad ay lilipas.

Ilagay ang mga sangkap sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng mayonesa at crackers. Paghaluin ang lahat, ipamahagi sa maliit na mangkok. Palamutihan ang bawat paglilingkod na may manipis na balahibo ng chives at maglingkod.

Puff maanghang salad: hakbang-hakbang na recipe

Ang klasikong puff salad ay isang masarap na palamuti para sa anumang maligaya talahanayan. Mas mainam na magluto ng tulad ng isang meryenda sa mga bahagi; mukhang napaka-kahanga-hanga sa maliit na mga plato. Bago maglingkod, ang puff salad ay nakaimbak sa ref.

Mga sangkap

• 2 medium-sized na karot;

• 100 g de-latang mais;

• 1 malaking sariwang pipino;

• 130 g ng semi-hard cheese;

• 150 g pinausukang sausage;

• 2 cloves ng bawang;

• maraming mga sanga ng sariwang dill.

Peel ang mga karot, rehas na bakal. Ilagay ang mga gulay na ugat sa isang mangkok, idagdag ang bawang, na dumaan sa isang pindutin o pinong tinadtad ng kutsilyo. Gumalaw ng mga pagkain na may mayonesa.

Hugasan, punasan, alisan ng balat ang pipino. Gupitin ang gulay sa napakaliit na mga cube. Gawin ang sausage sa parehong paraan. Grado ang keso at ihalo sa mayonesa.

Maghanda ng paghahatid ng mga plato. Ikalat ang mga bahagi ng litsugas sa mga layer, hakbang-hakbang. Ang unang layer ay karot na may mayonesa at bawang. Flatten na may isang kutsara, maglagay ng mga hiwa ng sausage, sariwang pipino, isang halo ng mayonesa at keso. Alisan ng tubig ang likido mula sa isang lata ng de-latang mais, ilagay ang mga butil sa itaas ng salad. Ang isang maliit na trick: upang gawing maayos ang mga bahagi, kailangan mong bumuo ng mga layered na garapon gamit ang mga espesyal na naaalis na mga form na gawa sa metal o plastik. Palamutihan ang salad na may sariwang dill, panatilihin sa ref hanggang sa paghahatid.

Appetizer na may mga karot ng Koreano at pinausukang sausage

Ang mga sariwang karot ay malusog, ngunit itinuturing ng ilan na ito ay sariwa. Ang mga mas gusto ang mas masarap na pagkaing masisiyahan sa isang salad na may mga karot na Koreano. Maaari itong bilhin o luto sa bahay. Kung gumagamit ka ng binili crackers, mas mahusay na pumili ng isang produkto na may lasa ng kulay-gatas, keso o bawang.

Mga sangkap

• 250 g makatas na batang karot;

• 1 tsp mesa suka;

• 1 tsp asukal

• 0.5 tsp kulantro;

• 3 tbsp. l pinong langis ng gulay;

• 2 cloves ng bawang;

• 0.25 tsp mga asin;

• kalahati ng sibuyas;

• lupa pulang paminta sa panlasa;

• 170 g pinausukang sausage;

• 100 g crackers ng puting tinapay;

• 100 g ng matamis na de-latang mais;

• 2 tbsp. l mayonesa;

• 2 tbsp. l makapal na kulay-gatas;

• sariwang lupa itim na paminta.

Magluto ng mga karot ng Koreano. Peel ang mga pananim ng ugat, lagyan ng rehas ang mga ito sa isang espesyal na kudkuran, na ibabaling ito sa manipis, maayos na mga teyp. Upang gawin itong mahaba at kahit na, mas mahusay na gumamit ng malalaking karot na makatas. Ang mas maliwanag na gulay ay, mas masarap ang salad.

Ilagay ang gadgad na karot sa isang mangkok, magdagdag ng asukal, asin, suka sa mesa. Iwanan upang mag-marinate nang 60 minuto sa temperatura ng kuwarto. Dapat hayaan ng mga gulay ang juice. Fry ang butil ng coriander sa isang dry pan, patuloy na pagpapakilos sa kanila ng isang spatula. Ibuhos ang pritong coriander sa isang mortar at gilingin ang pulbos.

Ibuhos ang langis sa isang kawali, magdagdag ng coarsely tinadtad na sibuyas. Gumalaw, magprito hanggang sa gintong kayumanggi at maglatag. Hindi mo kailangang magdagdag ng mga sibuyas sa salad, ang gawain nito ay ang mabango na langis ng gulay.

Magdagdag ng ground coriander, bawang, pulang paminta pulbos at mainit na langis ng gulay sa mga karot. Ilagay ang halo sa ref sa loob ng 3 oras o buong gabi. Kung hindi ka makagawa ng mga karot gamit ang iyong sariling mga kamay, maaari kang bumili ng isang tapos na produkto, ngunit ang lasa ay maaaring magkakaiba sa isang gawang bahay.

Peel ang sausage mula sa mga skin, gupitin sa malinis na mga cubes, alisan ng tubig ang likido mula sa isang lata ng mais. Ilagay ang mga hiwa ng sausage, karot ng Koreano, mais, mayonesa at kulay-gatas sa isang salad ng salad. Paghaluin nang maayos at ayusin ang salad sa mga plato. Bago maghatid, iwisik ang bawat paghahatid ng mga crackers at ground black pepper.