Ang sopas ng repolyo ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya

Ang sopas ng repolyo ng repolyo ay isang tradisyonal na ulam na Ruso, na kung saan ay lalong tanyag sa amin. Ang mainit at mayaman na sopas ay nagbibigay ng enerhiya ng katawan at isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina at mineral. Mayroong maraming iba't ibang mga recipe para sa paghahanda ng ulam na ito - sandalan ng sopas na may karne, na may sauerkraut at sariwang repolyo, kasama at walang patatas, atbp. Gayunpaman, ang pinakakaraniwang pagpipilian ay ang sopas ng repolyo mula sa sariwang repolyo at karne ng baka.

Piliin ang iyong recipe

Kakailanganin mo

• - 500 g ng karne ng baka;

• - 4 medium-sized na patatas;

• - 450 g ng sariwang repolyo;

• - 2 kamatis;

• - 1 karot;

• - 1 ulo ng sibuyas;

• - 2 tbsp. mga kutsara ng langis ng mirasol;

• - tubig;

• - asin, pampalasa sa panlasa.

Manwal ng pagtuturo

1

Gupitin ang karne ng baka sa maliit na piraso, ilagay sa isang multicooker mangkok na greased na may langis ng mirasol, at iprito ito ng 30 minuto sa mode na "Frying" o "Paghurno".

2

Habang ang karne ay pinirito, kinakailangan upang makinis na tumaga ang mga sibuyas, i-chop ang repolyo at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang daluyan ng kudkuran. Magdagdag ng mga karot na may mga sibuyas sa karne at iprito ang lahat nang magkasama para sa isa pang 5 minuto sa parehong mode.

3

Gupitin ang mga peeled na patatas sa daluyan na mga cube, at ang mga kamatis sa mga hiwa. Ilagay ang tinadtad na mga gulay sa isang lalagyan ng multicooker kasama ang ginutay na repolyo, ihalo ang lahat nang lubusan at iprito ang lahat nang 15 minuto.

4

Pagwiwisik ang pinirito na sangkap na may mga pampalasa, asin at ibuhos ang mainit na tubig hanggang sa tuktok na marka. Sa mabagal na kusinilya itakda ang programa na "Sopas" o "Stew" at lutuin ang sopas ng repolyo sa loob ng 30 minuto.

5

Pagkatapos magluto, ibuhos ang sopas ng repolyo mula sa sariwang repolyo sa mga plato, iwiwisik ng mga sariwang damo at maglingkod.

6

Ang sopas ay medyo makapal at mayaman. Upang gawing mas likido ang sopas, kinakailangan upang mabawasan ang bilang ng mga sangkap.