Ang orihinal na dessert sa mga vase ng tsokolate ay walang pagsala mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay, maaari rin itong maghanda para sa isang kaarawan o anumang pagdiriwang ng holiday.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - bar ng tsokolate;
- - isang kutsara;
- - isang kasirola;
- - isang tasa;
- - papel na sulatan;
- - maliit na lobo;
- Para sa mousse:
- - 90 g ng puting tsokolate;
- - 30 g ng mantikilya;
- - 3 mga PC. itlog
- - 30 g ng asukal (60 g ng pulbos na asukal);
- - 150 g cream;
- - 3 tbsp. scoops ng whisky;
Manwal ng pagtuturo
1
Matunaw ang steamed chocolate: ibuhos ang halos dalawang litro ng tubig sa isang kasirola, isawsaw ang isang tasa na may mga sirang piraso ng tsokolate sa loob nito. Kapag natunaw ang tsokolate, kailangan itong bahagyang pinalamig, kung hindi man maaaring sumabog ang mga lobo.
2
Pagkatapos ay ibaba ang napalaki na lobo sa tsokolate.
3
Matapos ilagay ang mga ito sa papel na sulatan, iwanan ang mga ito upang palakasin ang tsokolate.
Kapag handa na ang mga vases ng tsokolate, itusok ang mga bola gamit ang isang karayom ββat alisin mula sa mga plorera.
4
Upang makagawa ng mousse: matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig, magdagdag ng pinalambot na mantikilya, itlog, asukal, whisky, whipped cream. Gumalaw ng mabuti ang lahat hanggang sa nabuo ang isang homogenous na masa.
Ibuhos ang natapos na mousse sa mga vase ng tsokolate.
Kapaki-pakinabang na payo
Sa halip na puting tsokolate ng puting, ang mga plorera ay maaaring mapunan ng anumang cream o whipped cream.