Chocolate, cream, cherries - kung anong masarap na pagkain! Maaari silang pagsamahin sa isang resipe, pagkatapos makakakuha ka ng isang hindi kapani-paniwalang cake na karapat-dapat na palamutihan ang isang lamesa para sa kaarawan ng isang bata.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa anim na servings:
- - 150 g ng asukal;
- - 110 g ng harina ng trigo;
- - 100 g ng mga almendras;
- - 60 g ng mantikilya;
- - 50 ML ng pulang alak;
- - 20 seresa;
- - 1/2 tasa ng fat cream;
- - 4 yolks ng itlog;
- - 3 itlog puti;
- - asukal sa asukal, asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Pound ang mga yolks ng itlog na may 125 g ng asukal hanggang sa makinis, idagdag ang sifted harina sa mga maliliit na bahagi, tinadtad na mga almendras at tsokolate (dapat itong gadgad muna).
2
Talunin ang mga puti ng itlog kasama ang isang pakurot ng asin sa isang bula, ihalo sa pangunahing masa ng harina.
3
Grasa ang keyk na may mantikilya, iwiwisik ng harina nang kaunti upang ang natapos na cake ng tsokolate ay maaaring madaling mahila sa labas ng amag nang hindi mapinsala ito. Ilagay ang masa sa form, ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto. Magluto sa 180 degree.
4
Ilagay ang mga cherry berries sa isang kasirola, magdagdag ng asukal, ibuhos ang pulang alak, lutuin ng 10 minuto, pagkatapos alisin ang mga berry - kakailanganin nilang palamutihan ang natapos na cake.
5
Latigo ang cream na may asukal na may pulbos, takpan ang tuktok at panig ng cake, garnish na may mga cherry, ibuhos ang syrup kung saan pinakuluang ang mga berry. Bilang karagdagan, maaari mong palamutihan ng mga hiwa ng tsokolate.