Hindi karaniwang masarap na sopas ng salmon. Ang creamy sopas mula sa kahanga-hangang species ng isda ay walang pagbubukod. Ito ay handa nang mabilis, madali at may kaaya-ayang masarap na lasa. Subukang lutuin mo ito sa bahay.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa 4 na servings:
- -1 litro ng tubig
- buong gisantes ng paminta
- -1/2 kutsarita (o tikman) asin
- -1 sibuyas, pino ang tinadtad
- -3 karot, peeled at tinadtad
- -6-7 patatas, peeled at gupitin
- -500 gramo ng walang balat at walang kamandag na salmon
- -300 ml cream
- - isang bungkos ng dill, pino ang tinadtad
Manwal ng pagtuturo
1
Ibuhos ang tubig sa isang malaking palayok at magtapon ng isang pares ng buong mga gisantes ng itim na paminta, asin, sibuyas. Dalhin sa isang pigsa at kumulo sa sobrang init sa loob ng 5 minuto.
2
Matapos ang 10 minuto ng pag-iwas, magdagdag ng mga karot, patatas at lutuin nang halos 10 minuto o hanggang sa kalahati ang mga patatas.
3
Upang hakbang 2, magdagdag ng salmon at cream. Itago ang sopas sa mababang init para sa isa pang 10-15 minuto o hanggang handa na ang isda.
4
Bago maghatid, budburan ang dill, isang pares ng mga peppercorn at maglingkod. Ang perpektong kumbinasyon na may brown na tinapay. Bon gana!