Ang mga isda at gulay ay isang malusog at masarap na ulam. Iminumungkahi kong magluto ng isang mahusay na souffle ng mga isda sa isang mabagal na kusinilya. Ang ulam ay inihanda nang mabilis at madali. Ang ipinahiwatig na halaga ng mga sangkap ay sapat para sa 4 na servings.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - fillet ng salmon - 300 g;
- - lemon - 1 pc.;
- - dill (gulay) - 30 g;
- - karot - 1 pc.;
- - zucchini - 0.5 mga PC.;
- - leek - 20 g;
- - mga kamatis - 2 mga PC.;
- - bawang - 2 cloves;
- - asin - 0.5 tsp;
- - langis ng gulay - 1 tbsp. l.;
- - langis ng oliba - 30 ml.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang fillet ng salmon na may tubig, gupitin sa hiwa.
2
Banlawan ang tubig na may tubig, tanggalin ang mga magaspang na tangkay at pinalamig ng pino. Pagsamahin ang fillet ng salmon, dill, juice ng kalahati ng isang limon, giling ang halo na may isang blender.
3
Gupitin ang mga karot at zucchini sa mga hiwa. Fry lightly sa langis ng gulay. I-chop ang leek na pino. Pagsamahin ang tinadtad na isda na may mga gulay at sibuyas. Haluin nang mabuti.
4
Lubricate ang multicooker mangkok na may langis ng gulay, ilagay ang tinadtad na isda na may mga gulay. Magluto ng 10 minuto sa pagnanakaw. Handa na ang souffle.
5
Pagluluto ng sarsa. Isawsaw ang mga kamatis sa tubig na kumukulo nang ilang segundo, alisin ang alisan ng balat. Peel ang bawang. Gumiling mga kamatis na may bawang, asin, magdagdag ng langis ng oliba at isang maliit na juice ng lemon. Ang sarsa ay handa na.
6
Maglagay ng isang slice ng mga soufflé ng isda sa isang paghahatid ng plato, ibuhos sa sarsa ng kamatis, palamutihan ng mga sariwang damo. Handa na ang ulam! Bon gana!
Kapaki-pakinabang na payo
Ang sopas ay maaaring lutuin sa oven. Oras ng pagluluto ng 20 minuto sa temperatura ng 220 degree.