Ang isang mayaman, mabangong sopas na may beans at mushroom ay napupunta nang maayos sa mga crackers, lahat ng uri ng tinapay at crisps, o kulay-gatas lamang. Sa halip na mga dry beans, maaari kang kumuha ng de-latang beans sa sarsa ng kamatis.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 2 l ng sabaw ng karne;
- - 100 g ng beans;
- - 200 g ng mga champignon;
- - 2 mga PC. karot;
- - 1 pc. mga sibuyas;
- - 80-100 g ng vermicelli;
- - 4-5 Art. mga kutsarang tomato paste;
- - 3 cloves ng bawang;
- - 4-5 mga PC. itim na paminta ng paminta;
- - 3 mga PC. dahon ng bay;
- - 1 tbsp. Kutsara ng panimpla ng Vegeta;
- - nutmeg;
- - sili ng sili (ground);
- - asin, perehil;
- - langis ng gulay (para sa Pagprito);
Manwal ng pagtuturo
1
Ibabad ang beans sa malamig na tubig magdamag. Peel ang sibuyas, tinadtad ng pino, lagyan ng rehas ang mga karot, o gupitin sa mga cubes. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin o lagyan ng rehas sa isang pinong grater. Matapos matuyo ang hugasan ng perehil, makinis na tumaga. Gupitin ang mga champignon sa manipis na hiwa.
2
Matapos ang pag-draining ng tubig mula sa beans, banlawan ito at pakuluan sa sabaw hanggang malambot. Fry sibuyas at karot sa langis ng gulay para sa 7 minuto, idagdag ang mga kabute at patuloy na magprito para sa isa pang 4-5 minuto.
3
Ang mga piniritong champignon at gulay, ilagay sa isang kawali, asin, pagkatapos ay magdagdag ng mga peppercorn at dahon ng bay, ihalo at lutuin ng 7-10 minuto na may bahagyang pigsa.
4
Pagkatapos ay ilagay ang vermicelli, tomato paste, bawang, veggie, sili na sili at nutmeg, ihalo at lutuin ng 5 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, idagdag ang perehil sa sopas, hayaan itong magluto ng 5 minuto sa ilalim ng talukap ng mata.