Sa malamig na panahon, marami ang nagdurusa sa kakulangan ng mga bitamina. Mayroong isang malaking bilang ng mga solusyon sa problemang ito, kabilang ang paggamit ng mga artipisyal na pandagdag at multivitamins. Ngunit bakit bumili ng isang bagay na pekeng sa parmasya, kung maaari mong masarap at magastos na maghanda para sa taglamig sa bahay ng isang kahanga-hanga at mayaman sa mga bitamina, mga elemento ng bakas at mga minamahal na antioxidants na minamahal.
Piliin ang iyong recipe
Paghahanda ng mga Plum para sa Pagpatuyo
Ang isang simpleng pagpipilian para sa mga hindi gusto ng Matamis, ngunit nais na mag-stock ng mga prun para sa taglamig.
Kakailanganin mo ang ganap na hinog na mga plum, malakas at matatag sa pagpindot. Pagsunud-sunurin ang mga ito, hindi kasama ang mga naglalaman ng bulok na mga patch, malambot o overripe. Mas mainam na pumili ng mga prutas na malapit sa laki upang matiyak ang pantay na pagpapatayo. Hugasan ang mga plum at tuyo sa isang dry towel. Siguraduhing tanggalin ang mga tangkay. Maaaring iwanan ang mga buto, dahil naglalaman sila ng maraming mga nutrisyon.
Ang pamumulaklak ay isang proseso na kinakailangan para sa pinabilis na pagsingaw ng kahalumigmigan mula sa mga prutas, kung saan bumubuo ang mga maliliit na bitak sa balat, dahil sa kung saan mas mabilis ang drum. Kung kumuha ka ng sapat na malalaking blangko at gupitin ang kalahati, ang lakang ito ay maaaring laktawan.
Isawsaw ang mga plum sa tubig na kumukulo na may baking soda na natunaw dito (tungkol sa isang kutsarita bawat litro) at pakuluan nang halos isang minuto. Susunod, ang mga plum ay dapat hugasan ng malamig na tubig at tuyo na may isang tuwalya o napkin.