Isang magandang recipe para sa makatas at malambot na baboy. Ikaw at ang iyong mga mahal sa buhay ay talagang gusto ang ulam.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa apat na servings:
- - baboy na baboy - 1 kilo;
- - dalawang cloves ng bawang;
- - sarsa ng bawang, brown sugar, Worcester sauce - 2 kutsara bawat isa;
- - sabaw ng manok - 1 tasa;
- - dalawang saging ng berdeng sibuyas;
- - toyo, langis ng linga, sibuyas na pulbos, itim na paminta, mais na kanal - tikman.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang baboy ng baboy, tuyo ito. Paghaluin ang langis ng linga, toyo, bawang, asukal, pulbos ng sibuyas, Worcester sauce, bawang sauce, paminta sa isang bag. Isara, iling upang ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong mabuti. Ilagay ang baboy ng baboy sa isang bag, pisilin ang hangin, alisin ang adobo ng anim hanggang walong oras.
2
Painitin ang oven sa 200 degrees. Takpan ang baking sheet na may foil, ilagay ang baboy, ibuhos ang atsara sa itaas.
3
Maghurno ng isang oras, i-on ang balakang sa bawat dalawampung minuto. Alisin ang baboy, hayaang magpahinga sa loob ng dalawampung minuto.
4
Gawin ang sarsa. Ibuhos ang stock ng manok sa kasirola, idagdag ang natitirang atsara, ibuhos ang almirol. Hayaan itong pakuluan, alisin mula sa kalan.
5
Gupitin ang baboy na baboy, ilagay sa isang ulam, ibuhos ang sarsa, garnish na may berdeng sibuyas sa tuktok.
