Ang isang masarap na nakakaaliw na pagkain ay magiging isang tunay na dekorasyon ng maligaya talahanayan. Ang pagluluto ng isang cake ay hindi nangangailangan ng maraming oras.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- • Puting tsokolate - 200 g
- • Mga itlog - 4 na mga PC.
- • Asukal - 2.5 tbsp.
- • Starch - 2 tbsp. l
- • Gatas - 2 tbsp.
- • harina ng trigo - 2 tbsp.
- • harina ng trigo - 2 tbsp. l;
- • Langis ng magsasaka - 250 g
- • Baking powder - 5 g
- • Asin - isang kurot
- • Citric acid - isang kurot
Manwal ng pagtuturo
1
Mula sa 3 itlog, paghiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks. Itago ang kaunti sa mga protina sa ref, magdagdag ng acid at matalo sa isang bula.
2
Pagkatapos ay idagdag ang asukal at patuloy na matalo. Kapag ang asukal ay ganap na natunaw, idagdag ang almirol at talunin muli.
3
Gumuhit ng isang bilog sa papel na sulatan at maglatag ng tatlong quarters ng nagreresultang kuwarta dito. Mula sa natitirang gumawa ng mga maliliit na patak.
4
Ang meringue ay dapat na lutong para sa 45 minuto sa temperatura ng 180 C.
5
Ibuhos ang gatas sa isang ladle at ilagay ang tsokolate.
6
Ilagay ang apdo.
7
Init ang masa, pagpapakilos ng isang spatula.
8
Gilingin ang 1/2 tasa ng asukal na asukal na may 90 g butter.
9
Sa nagresultang masa, ilagay ang 1 itlog at talunin muli ang lahat.
10
Pagkatapos ay kailangan mong ibuhos ang isang baso ng baso ng harina, isang baking powder at isang maliit na asin, ibuhos ang tsokolate at ihalo nang lubusan.
11
Maghurno ng 2 cake mula sa nagresultang masa.
12
Mula sa natitirang mga yolks, asukal, harina at gatas, maghanda ng isang custard. Magdagdag ng langis, ihalo at palamig.
13
Grasa ang cake na may cream, maglagay ng isang layer ng meringue sa itaas. Pagkatapos ay muli cream at cake. Ilagay sa malamig sa loob ng 2 oras.
14
Lubricate ang mga gilid ng tapos na cake na may cream, budburan ang mga chips ng tsokolate.
15
Palamutihan ang tuktok ng cake na may maliit na meringues.