Giant cookie jelly cake

Halos lahat ay nagmamahal sa biskwit ng prutas ng Alpen Gold. Tanyag sa parehong gatas at madilim na tsokolate, pinagsasama lamang ang tatlong mga produkto: halaya, biskwit at tsokolate. Bakit hindi mo gawin ang iyong sarili? At kung gagawin mo ito sa anyo ng isang malaking cake? Ang resipe na ito ay nagmumungkahi ng paggawa ng isang cake na may halaya sa anyo ng isang higanteng cookie na may diameter na 30 cm.

Piliin ang iyong recipe

Kakailanganin mo

250 gramo ng harina
250 gramo ng asukal
250 gramo ng mantikilya
4 malalaking itlog
1 kutsarang baking powder
1 kutsarang vanilla essence (mas mabuti)
2 packet ng orange jelly (135 gramo sachets)
100 gramo (isang bar) ng madilim na tsokolate (maaaring mapalitan ng tsokolate ng gatas kung ninanais)

Manwal ng pagtuturo

Ang recipe ng jelly cake ay dapat magsimula sa paghahanda ng pagpuno. Upang makakuha ng isang magandang orange na pinuno ng jelly, dapat mong simulan sa pamamagitan ng paghahalo ng dalawang pack ng orange jelly sa tubig. Ihanda ang halaya ayon sa mga tagubilin sa packaging, ngunit ihinto ang dami ng tubig.

Kapag nakakuha ka ng mainit na likido, ibuhos ito sa isang mababaw na mangkok at palamig. Ang halaya ay dapat na solidified nang maayos, kung hindi, maaari itong gumapang.

Habang ang pagpuno ay nagpapatigas, dapat nating ipagpatuloy ang pagluluto ng cake na may halaya - gawin cake. Painitin ang oven sa 180 º C at langis ng isang bilog na baking dish. Pinakamainam na i-pre-ilagay ang baking dish sa isang piraso ng papel, gumuhit ng isang bilog na may lapis, at pagkatapos ay gupitin ito at ilagay ito sa ilalim ng amag. Gumamit ng papel para sa ilalim, at langis lamang ang mga gilid ng amag.

Gamit ang isang processor ng pagkain o kutsara ng kahoy, ihalo ang mantikilya at asukal hanggang makuha ang isang maputla at mahimulmol na masa. Kapag nakita mo na wala nang mga piraso ng langis na naiwan sa pinaghalong, handa na ang lahat.

Magdagdag ng mga itlog sa pinaghalong at ihalo nang lubusan. Kung gumagamit ka ng kakanyahan ng banilya, idagdag ito sa halo sa hakbang na ito.

Kung kinakailangan, ihalo ang baking powder at harina bago idagdag ang mga ito sa halo. Paghaluin nang lubusan sa isang processor ng pagkain, kung hindi man ang cake na may halaya ay hindi gagana ang nais na pagkakapare-pareho.

Ilagay ang halo sa inihanda na form. Maghurno sa isang preheated oven sa 180 º C sa loob ng 30 minuto. Ang cake ay dapat na tumaas, kumuha ng isang gintong kayumanggi kulay at maging nababanat sa pagpindot.

Iwanan ang cake upang maaari itong cool sa hugis para sa 5 minuto, pagkatapos ay ilipat ito sa rack ng wire. Kapag ganap na itong pinalamig, ilagay ito sa isang ulam. Pagkatapos nito, maaari kang mangolekta ng biskwit na cake na may halaya.

Siguraduhin na ang jelly ay napakahusay na nagyelo. Kung gayon, pumunta sa hakbang na ito. Kung hindi, maghintay hanggang maging napakahirap. Pry jelly sa labas ng mangkok na may kutsilyo, isang kakayahang umangkop na spatula, o anumang tool na hindi makapinsala nito ng sobra. Pagkatapos ay i-turn over ang mangkok sa gitna ng cake. Ang halaya ay malamang na mahulog nang medyo nag-atubili, ngunit sa ilang mga tap sa ilalim ng mangkok dapat itong mawala.

Matunaw ang tsokolate sa isang microwave sa isang mangkok. Maging maingat na huwag sunugin ito: painitin ito ng 1 minuto, alisin ito at ihalo, at kung hindi ito natunaw, itakda itong init nang maraming beses sa loob ng 30 segundo na may mga pagkagambala. Bilang kahalili, maaari mong matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig (sa isang mangkok na inilagay sa isang palayok ng tubig na kumukulo) kung wala kang microwave.

Hayaan ang natunaw na tsokolate na cool sa loob ng ilang minuto, dahil sa hindi mo sinasadyang matunaw ang halaya kapag ibuhos ito sa tuktok. Simulan ang patong ng tsokolate mula sa gitna ng halaya, na hinahayaan ang tsokolate na dumaloy sa mga gilid ng cake. Makinis ang isang layer ng tsokolate na may isang spatula o kutsara.