Ang mga pakinabang ng nilagang repolyo ay mahirap masobrahan. Ang isang malaking halaga ng bitamina C ay nagpapalakas sa immune system, pinapabuti ng B2 ang kondisyon ng balat, pinoprotektahan ng PP ang mga daluyan ng dugo, ang normal na hibla ng mga bituka. Sa kumbinasyon ng mga patatas ay lumilikha ng isang masustansiyang ulam para sa isang mesa na mesa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- 4 patatas
- 1 karot
- 1 maliit na sibuyas
- kalahati ng isang ulo ng repolyo
- 1 kutsarita ng asin
- 1 clove ng bawang
- isang kurot ng pulang mainit na paminta
- 2 kutsara ng langis ng gulay
- dill
Manwal ng pagtuturo
1
Peel at banlawan ang mga gulay. Alisin ang mga nangungunang dahon mula sa repolyo at pino.
2
Gupitin ang mga patatas sa manipis na hiwa, lagyan ng rehas ang mga karot at bawang sa isang magaspang na kudkuran, pinong tumaga ang sibuyas.
3
Ibuhos ang kalahati ng inihandang langis ng gulay sa isang mainit na kawali. Magdagdag ng repolyo. Sa patuloy na pagpapakilos, magprito ng 10 minuto sa paglipas ng medium heat.
4
Spassion ang mga sibuyas at karot sa isang hiwalay na kawali na may pagdaragdag ng natitirang langis.
5
Bawasan ang init sa isang kawali na may repolyo, magdagdag ng patatas. Kumulo sa loob ng 20 minuto sa ilalim ng isang saradong takip.
6
Magdagdag ng passivated karot at sibuyas sa repolyo at patatas, pati na rin ang gadgad na bawang. Asin at paminta ang mga gulay.
7
Dalhin ang pinggan sa pagiging handa sa loob ng 10 minuto. Paglilingkod sa tinadtad na dill.
Bigyang-pansin
Ang mga patatas ay dapat i-cut nang payat upang lutuin ito nang sabay-sabay sa repolyo.
Kapaki-pakinabang na payo
Kung gumagamit ka ng batang repolyo at patatas, ang oras ng pagluluto ay nahati.