Ang pagluluto sa mga casserole ng keso sa keso ay tila mas madali? Ngunit sa loob ng mahabang panahon hindi ako makahanap ng isang angkop na recipe, ito ay naka-alinman sa tuyo o masyadong basa. Minsan, nakikipag-usap sa isang kaibigan, sinabi niya sa akin ang isang recipe na kung saan, ay kinikilala ng isang lutuin sa isang sanatorium.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - keso sa kubo - 500 g;
- - semolina - 100 g;
- - asukal - 100 g;
- - vanillin - 0.5 tsp;
- - itlog ng manok - 2 mga PC.;
- - pinatuyong mga aprikot - 50 g;
- - mantikilya - 20 g.
Manwal ng pagtuturo
1
Bago simulan ang pagluluto, kinakailangan na magbabad ng semolina ng tubig. Huwag punan upang ito ay lumangoy, lalo na, basa ito. Gayundin, magdagdag ng pinatuyong mga aprikot na may tubig na kumukulo. I-on ang oven at magpainit hanggang sa 180 degrees.
2
Knead ang cottage cheese na may tinidor o punasan sa pamamagitan ng isang salaan. Kung kanino ito ay mas maginhawa, ang pangunahing bagay ay upang mapupuksa ang mga bugal.
3
Magdagdag ng 1 itlog, asukal at banilya sa cottage cheese. Haluin nang mabuti.
4
Pagkatapos ay idagdag ang semolina at ihalo muli. Maaari kang maghalo sa iyong mga kamay, sa gayon ikaw ay mas mahusay na pakiramdam kung biglang may isang bukol na nadulas sa isang lugar.
5
Ang aming pinatuyong mga aprikot ay naging malambot na. Idagdag sa curd. Haluin nang mabuti.
6
Pinahiran namin ng mantikilya ang form kung saan lutuin namin ang casserole. Ito ay maginhawa upang gawin ito gamit ang isang brush. At, mas mabuti, makuha nang maaga ang langis mula sa ref upang gawin itong malambot.
7
Pinakalat namin ang cottage cheese sa form. Ngayon kunin ang pangalawang itlog at paghiwalayin ang pula ng itlog mula sa protina. Talunin ang yolk at grasa ang kaserol. Ipinapadala namin ito sa oven para sa 40-50 minuto bago ang pagbuo ng isang gintong crust.
8
At kung anong uri ng aroma ang nasa bahay kapag ang casserole ay nagluluto.
Bigyang-pansin
Kapag nagdaragdag ng mga sariwang berry sa kaserol, isawsaw ito sa almirol. Pagkatapos ang kanilang juice ay hindi masyadong kumalat sa buong casserole.
Kapaki-pakinabang na payo
Kapag nagluluto ng mga casserole, subukang dumikit sa dami ng mga sangkap hangga't maaari. Pagkatapos ay lagi siyang malulugod sa kanyang malumanay na panlasa. Mayroon din kaming natitirang protina. Ang protina ay maaaring magamit bilang isang maskara sa mukha.Ito ay masikip ang mga pores, nagpapagaan at nagpapaputi sa balat. Talunin ang protina at magdagdag ng 1 tsp. lemon juice, mag-apply sa mukha, tuyo ng kaunti, ulitin ang pamamaraan at iba pa hanggang sa maubos ang protina. Pagkatapos ng 15 minuto, banlawan ng mainit at pagkatapos ay cool na tubig.