Si Uaraa Malfuf ay isinalin mula sa Arabic bilang mga rolyo ng repolyo sa Arabic. Ang mga rolyo ng repolyo ay lumiliko na napaka masarap, makatas. Kailangan ng mahabang oras upang ihanda ang ulam na ito, ngunit sulit ito.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 300 g tinadtad na karne
- - 500 g ng bigas
- - 1 sibuyas
- - 1 kamatis
- - 1 ulo ng repolyo
- - 4 Maggi Dice
- - asin, paminta sa panlasa
Manwal ng pagtuturo
1
Gawing una ang pagpuno. Magdagdag ng tinadtad na karne, pino ang tinadtad na sibuyas, mga peeled na kamatis, asin, paminta sa panlasa. Paghaluin nang maayos ang lahat. Pagkatapos ay idagdag ang bigas at ihalo muli.
2
Ngayon ihanda ang mga dahon ng repolyo. Paghiwalayin ang mga ito mula sa ulo ng repolyo at ilagay sa kumukulong inaswang tubig sa loob ng 1-2 minuto. Pagkatapos ay hilahin at ilagay sa isang colander upang makagawa ng basong tubig.
3
Hatiin ang dahon ng repolyo sa mga pag-urong nang walang mga ugat at maglagay ng kaunting pagpuno, iuwi sa isang tubo.
4
Ilagay ang mga patatas na pinutol sa mga bilog sa ilalim ng kawali upang hindi magsunog ang mga rolyo ng repolyo.
5
Mahigpit na ilagay ang mga tubes. Buwagin ang mga Maggi cubes. Ibuhos ang masa sa saucepan na may solusyon at takpan ang mga rolyo ng repolyo na may isang plato upang pantay na pakuluan.
6
Magluto ng bigas hanggang luto sa mababang init sa loob ng 35-40 minuto. Alisin ang plato mula sa kawali. Hayaan ang mga roll ng repolyo ay pakuluan at alisin ang mga ito mula sa init.
Bigyang-pansin
Ang pagluluto sa Huaraa Malfuf ay tumatagal ng 120 minuto ng libreng oras.