Ang keso ng kubo ay isa sa mga pinakatanyag na produkto ng pagawaan ng gatas, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng mga protina at kapaki-pakinabang na mineral. Ang pagsasama ng cottage cheese sa diyeta ay tumutulong upang palakasin ang tissue ng buto, kalamnan ng puso at sistema ng nerbiyos, gawing normal ang pag-andar ng apdo, at pinoprotektahan ang atay mula sa labis na katabaan. Dahil sa madaling pagkatunaw, inirerekomenda na ipakilala ang cottage cheese sa menu ng mga bata at matatanda.
Piliin ang iyong recipe
Cookie recipe "Para sa kaluluwa"
Ito ay isang simple, ngunit napaka-masarap na curd cookie, na angkop para sa parehong pang-araw-araw na talahanayan at pagdiriwang. Upang ihanda ito, kailangan mong gawin:
- 1 tasa ng harina ng trigo;
- 200 g ng cottage cheese;
- 120 g mantikilya;
- 120 g ng butil na asukal;
- 2 itlog yolks;
- zest ng 1 lemon;
- 1 tsp baking powder;
- 1 bag ng mga natuklap ng niyog;
- 100 g ng honey.
Tinadtad ang pinalambot na mantikilya at harina na may kutsilyo. Punasan ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan o isang metal colander. Magdagdag ng asukal, cottage cheese, egg yolks, gadgad na lemon zest, baking powder sa isang halo ng harina at masahin ang matarik na masa mula sa lahat ng mga sangkap. I-roll ito sa isang bun at hayaan itong tumayo ng 10-15 minuto sa temperatura ng silid.
Pagkatapos ay igulong ang kuwarta sa isang layer na 1 cm makapal at gupitin ang mga cookies na may mga kulot na hugis. Ilagay ang mga inihandang produkto sa isang baking sheet na greased na may langis ng gulay at maghurno sa isang preheated oven para sa 25 minuto sa temperatura ng 170 ° C. Pagkatapos ay palamig ang cookies at ilipat sa isang ulam. Lubricate ang bawat isa na may honey at budburan ang niyog.