Masarap na maanghang na salad

Ang salad ng naturang paghahanda ay dapat na magustuhan ng mga mahilig sa maanghang. Ito ay napupunta nang maayos sa mga matabang pinggan, lalo na ang karne.

Piliin ang iyong recipe

Kakailanganin mo

• - Chorizo ​​sausage - 3 mga PC.;

• - berdeng salad - 1 bungkos;

• - abukado - 2 mga PC.;

• - sili ng sili - 1 pc.;

• - dayap - 1 pc.;

• - itlog ng manok - 4 na mga PC.;

• - tinapay na Ciabatta - 1 pc;

• - cherry kamatis 8 mga PC.;

• - langis ng oliba 1 tbsp;

• - Balsamic suka 1 tbsp;

• - asukal sa asukal 1 tsp;

• - mga natuklap ng pulang paminta 0.5 tsp;

• - mayonesa 100 g;

• - asin at lupa itim na paminta sa panlasa;

• - katas ng dayap 1 kutsarita;

• - langis ng sili na 0.5 tsp;

• - paprika 0.5 tsp

Manwal ng pagtuturo

1

Para sa mga walang alam tungkol sa sausage ng chorizo, ang pahiwatig ay hilaw o pinausukang baboy na baboy. Ang pagkakaiba nito mula sa iba pang mga sausage, ang nilalaman ng paprika at mainit na sili sili. Ang mga sangkap na ito ay nagbibigay ng isang matalim na lasa sa produkto at isang mapula-pula na tint.

2

Gupitin ang mga sausage sa isang anggulo, magprito sa magkabilang panig sa isang kawali. Gupitin ang ciabatta sa 6 na piraso, iprito ang bawat isa sa magkabilang panig.

3

Hugasan ang salad, iling ang labis na likido mula dito, pilasin. Hugasan ang abukado, paghiwalayin ang sapal sa balat at buto, pagkatapos ay i-cut ito sa hiwa. Hatiin ang malinis na kamatis sa kalahati. Painitin ang oven sa 150 degree. Itabi ang papel sa pagluluto sa isang maliit na form, ilagay ang mga kamatis sa cherry kasama ang slice down.

4

Gumawa ng isang pinaghalong langis, suka, asukal at mainit na paminta. Talunin ito ng isang palo. Lubricate ang mga halves ng mga kamatis na may halo. Pagkatapos pinahiran sila ng asin at paminta sa lupa. Itakda ang form na may mga kamatis ng cherry sa oven, maghurno ng isang oras.

5

Ihanda ang punan, mangolekta ng mayonesa, paprika, katas ng dayap at langis ng sili sa isang lalagyan.

6

Maglagay ng isang maliit na palayok ng tubig sa apoy, dalhin ito sa isang pigsa. Hugasan ang mga itlog. Talunin ang isa nang direkta sa tubig na kumukulo, pakuluan ang mga tinadtad na itlog.

7

Maglagay ng mga hiwa ng litsugas sa pinggan, sa tuktok na pinirito na mga hiwa ng sibuyas, kamatis, hiwa ng abukado at hinanging itlog. Hiwa ng sili na sili, ilagay mula sa gilid ng ulam. Pagwiwisik ng mayonesa. Nag-aalok ng hiwa ng pinirito na tinapay kasama ang isang masarap na maanghang na salad.