Napaka banayad na berry dessert. Perpekto sa tsaa o kape. Maaari ka ring maghatid ng tulad ng dessert para sa isang holiday.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 500 g hinog na seresa;
- - 300 g ng premium na harina;
- - 500 g ng asukal;
- - 1 bag ng vanillin;
- - 200 g ng mantikilya;
- - 5 itlog ng manok;
- - 100 g kulay-gatas;
- - 50 g ng lemon juice;
- - asin sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Pagsunud-sunurin nang hinog na mga seresa, alisin ang mga dahon at tangkay Ibuhos sa isang malaking salaan at hugasan nang mabuti. Hayaang tuyo ang cherry. Gupitin ang bawat cherry berry na may isang matalim na kutsilyo sa mga halves at alisin ang mga buto.
2
Lutuin ang kuwarta. Upang gawin ito, paghaluin ang 200 gramo ng harina at 150 gramo ng asukal sa isang tasa. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya at isang maliit na asin, ihalo. Ilipat ang kalahati ng pinaghalong sa cling film at ilagay sa ref.
3
Grasa ang baking dish na may langis, pantay na ipamahagi ang kuwarta dito, gumawa ng isang maliit na bahagi. Painitin ang oven at ilagay ang hulma sa loob nito. Maghurno nang labing limang minuto.
4
Sa blender, matalo ang mga itlog, idagdag ang natitirang asukal at harina, talunin muli. Magdagdag ng vanillin at kulay-gatas, dalhin ang halo sa homogenous. Ibuhos ang halo sa isang malalim na tasa at magdagdag ng mga cherry, ihalo nang walang pagdurog. Ilagay ang pagpuno sa tuktok ng inihurnong kuwarta. Alisin ang natitirang kuwarta mula sa refrigerator at kuskusin ito sa itaas. Ilagay sa oven at maghurno sa loob ng apatnapung minuto.
5
Talunin ang tatlong protina at kaunting asukal, magdagdag ng lemon juice. Humiga sa tuktok ng cake sa isang maliit na layer at hawakan ng limang minuto sa isang preheated oven.