Ang mga pancake ng itlog ay napaka malambot at masarap. Maaari kang pumili ng anumang pagpuno ayon sa gusto mo. Naghahanda sila nang mabilis at madali, at tumingin maligaya at maganda.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 4 na itlog
- - 1 tbsp. gatas
- - 1 tbsp. l harina
- - 2 tsp asukal
- - 1 tsp asin
- - itim na paminta sa lupa
- para sa pagpuno:
- - 0.5 kg ng cottage cheese
- - 200 g kulay-gatas
- - gulay
- - asin
Manwal ng pagtuturo
1
Talunin ang mga itlog sa isang mangkok at idagdag ang asin, asukal, harina, paminta upang matikman at matalo nang maayos sa isang panghalo o whisk. Pagkatapos ay idagdag ang gatas at muling kumatok muli. Painitin ang kawali nang maayos at grasa na may isang maliit na piraso ng mantikilya.
2
Magprito ng limang pancake mula sa tapos na kuwarta. Bago ang bawat pancake, grasa ang pan na may langis upang sila ay nasa likod ng ilalim. Kuskusin ang cottage cheese na may kulay-gatas. Pinong tumaga ang mga herbs at idagdag sa curd. Asin at ihalo nang mabuti.
3
Kung ninanais, ang bawang ay maaaring idagdag sa curd. Grasa ang bawat pancake gamit ang tapos na pagpuno habang mainit at gumulong. Ilagay ang mga pancake sa ref ng kalahating oras, upang mag-freeze sila ng kaunti.
4
Bago maglingkod, gupitin ang mga rolyo. Ang mga pancake na ito ay mahusay para sa tsaa at ginagamit bilang isang malamig na pampagana.