Ang mga egg roll na may abukado at hipon ay magiging isang mahusay na malamig na pampagana. Ang lahat ng mga sangkap ay umaangkop sa bawat isa nang perpekto. Ang ulam ay inihanda nang mabilis at madali. Ang ipinahiwatig na dami ng pagkain ay sapat para sa 4 na servings.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - itlog - 4 na mga PC.;
- - gatas 2.5% - 3 tbsp. l.;
- - Mga gulay ng dill - 5-6 na sanga;
- - langis ng mirasol - 2 tbsp. l.;
- - hipon - 200 g;
- - abukado - 1 pc.;
- - lemon - 1 pc.;
- - asul na keso - 100 g;
- - litsugas - 6 na mga PC.;
- - asin - isang kurot.
Manwal ng pagtuturo
1
Pagluluto ng omelet. Talunin ang mga itlog na may gatas, asin. Banlawan ang mga gulay na may tubig, alisin ang magaspang na mga tangkay, pinalamig ng pino. Magdagdag ng tinadtad na gulay sa pinaghalong itlog. Maghurno ng dalawang omelet sa langis ng mirasol (magprito ng bawat omelet sa magkabilang panig).
2
Mga toppings sa pagluluto. Pakuluan ang hipon, malinis mula sa shell. Sobrang tumaga. Peel ang abukado, alisin ang bato, mash ang pulp na may tinidor. Ibuhos ang abukado gamit ang lemon juice. Crush ang asul na keso. Pagsamahin ang hipon, keso at abukado, ihalo.
3
Ikalat ang pagpuno nang pantay-pantay sa mga omelet at igulong ang mga ito sa mga rolyo. Gupitin ang mga rolyo sa hiwa. Ilagay sa mga dahon ng litsugas. Handa na ang ulam.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang abukado ay dapat na hinog. Kung ang abukado ay hindi sapat na hinog (mahirap), ilagay ito sa isang bag ng papel na may isang mansanas at umalis sa loob ng 1-2 araw. Ang prutas ay magiging mas mabilis.